All Cafe ใช้เมล็ดกาแฟของอะไร

All Café: ความหอมกรุ่นจากเทือกเขาโคลอมเบีย สู่ถ้วยโปรดของคุณ

หลายคนคงคุ้นเคยกับ All Café แบรนด์กาแฟสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ แต่เบื้องหลังความสะดวกสบายนี้คือความใส่ใจในคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ All Café คัดสรรมาเป็นอย่างดี หัวใจสำคัญของรสชาติกาแฟ All Café คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าพันธุ์ดีจากเทือกเขาสูงในประเทศโคลอมเบีย พื้นที่เพาะปลูกตั้งอยู่บนระดับความสูง 1,100 – 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งถือเป็นระดับความสูงที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของกาแฟอาราบิก้า สภาพอากาศที่เย็นสบายและดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้เมล็ดกาแฟพัฒนาอย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง มีกลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

นอกจากแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟแล้ว กระบวนการคั่วก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ All Café ให้ความสำคัญ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากโคลอมเบียจะถูกนำมาคั่วในระดับกลางค่อนข้างเข้ม (Medium-Dark Roast) การคั่วในระดับนี้ช่วยดึงรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของเมล็ดกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น และมีความเข้มข้นที่พอเหมาะ ไม่ขมจนเกินไป เหมาะสำหรับการดื่มในทุกโอกาส

ด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ไปจนถึงกระบวนการคั่ว All Café จึงมั่นใจว่าจะสามารถมอบประสบการณ์กาแฟคุณภาพเยี่ยมให้กับผู้บริโภคได้ในทุกๆ ถ้วย