Heeft Griekse yoghurt suiker?

Heeft Griekse yoghurt suiker?

Griekse yoghurt heeft een romige en dikke consistentie die het een populair ingrediënt maakt voor zowel zoete als hartige gerechten. Maar bevat het ook suiker?

Natuurlijke suikers in Griekse yoghurt

Griekse yoghurt naturel bevat van nature lactose, de melksuiker die in alle zuivelproducten voorkomt. Deze lactose wordt als koolhydraten op het voedingswaarde-etiket vermeld. De hoeveelheid lactose in Griekse yoghurt varieert afhankelijk van het merk en de soort, maar ligt meestal tussen de 4-8 gram per 100 gram.

Toegevoegde suikers

In tegenstelling tot natuurlijke suikers worden toegevoegde suikers aan voedingsmiddelen toegevoegd om de smaak te verbeteren. Veel commercieel verkrijgbare yoghurts, waaronder Griekse yoghurt, bevatten toegevoegde suikers in de vorm van suiker, honing of siroop.

Vergelijking van Griekse yoghurtvarianten

Om vast te stellen of Griekse yoghurt suiker bevat, is het belangrijk om het voedingswaarde-etiket te controleren. De etiketten van verschillende Griekse yoghurtvarianten tonen aan dat:

• Griekse yoghurt naturel: Geen toegevoegde suikers, bevat alleen natuurlijke lactose.
• Griekse yoghurt met fruit: Bevat toegevoegde suikers in de vorm van fruitsiroop of vruchtenpuree.
• Griekse yoghurt met honing: Bevat toegevoegde suikers in de vorm van honing.

Conclusie

Griekse yoghurt naturel bevat geen toegevoegde suikers, maar bevat wel natuurlijke lactose. De hoeveelheid lactose varieert depending op het merk en de soort. Griekse yoghurt met fruit of honing bevat echter wel toegevoegde suikers, dus het is belangrijk om het voedingswaarde-etiket te controleren voordat je het consumeert.