Hoe heet iemand die geen vlees en vis eet?

Meer dan alleen vegetariër: een dieper duik in diëten zonder vlees

De term “vegetariër” is veel mensen bekend, maar de wereld van diëten zonder vlees is veel diverser dan men vaak denkt. Hoewel de meeste mensen begrijpen dat vegetariërs geen vlees eten, is het onderscheid tussen verschillende dieetvormen die dierlijke producten beperken of uitsluiten vaak onduidelijk. Laten we eens dieper ingaan op de verschillende benamingen en de nuances die erbij komen kijken.

De meest bekende term is natuurlijk vegetariër. Een vegetariër vermijdt het eten van alle soorten vlees, inclusief rundvlees, varkensvlees, gevogelte en wild. Echter, de definitie van vegetarisme kan variëren. Sommige vegetariërs consumeren wel nog zuivelproducten (melk, kaas, yoghurt) en eieren, terwijl anderen ook deze dierlijke producten weren. Deze laatste groep wordt soms lacto-ovo-vegetariër genoemd, ter onderscheid van degenen die wel zuivel en eieren eten (lacto-ovo-vegetarisch) en degenen die dat niet doen.

Een veel striktere variant is het veganisme. Veganisten eten geen enkel dierlijk product, inclusief vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivel, honing en gelatine. Hun levensstijl strekt zich vaak uit tot het vermijden van alle vormen van dierlijke exploitatie, wat ook kleding en cosmetica betreft. Het is dus meer dan alleen een dieet; het is een ethische keuze.

Dan is er nog de flexitariër. Dit is een term die steeds populairder wordt. Een flexitariër volgt geen strikt vegetarisch of veganistisch dieet, maar probeert het vleesverbruik aanzienlijk te beperken. Ze eten af en toe vlees, maar kiezen vaker voor plantaardige opties. Het is een flexibele benadering van het verminderen van de consumptie van dierlijke producten, vaak gemotiveerd door gezondheid, milieuoverwegingen of ethische bezwaren, maar zonder de strenge regels van vegetarisme of veganisme.

Ten slotte is er een groep die wel pescotariërs worden genoemd. Deze individuen eten geen vlees van landdieren, maar wel vis en zeevruchten. Dit is dus een variant van vegetarisme, waarbij dierlijke producten van de zee wel toegestaan zijn.

Kortom, de vraag “Hoe heet iemand die geen vlees en vis eet?” heeft niet één simpel antwoord. Het hangt af van welke andere dierlijke producten wel of niet geconsumeerd worden. De termen vegetariër, veganist en flexitariër dekken elk een ander spectrum aan dieetvoorkeuren, waarbij de intensiteit en de motivatie achter de keuze een cruciale rol spelen. Het is belangrijk om deze nuances te begrijpen om een genuanceerd beeld te krijgen van de diversiteit in diëten zonder vlees.