Hoelang kun je Chinees opwarmen in de oven?

Hoelang kan je Chinees opwarmen in de oven?

Als je Chinees hebt overgehouden van de afhaalmaaltijd of van gisteren, is het belangrijk om het op de juiste manier op te warmen om voedselvergiftiging te voorkomen. Eén van de meest populaire methodes is om het in de oven op te warmen.

Methode

1. Verwarm de oven voor op 120 graden Celsius.
2. Plaats het Chinese gerecht in een ovenbestendige schaal.
3. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
4. Warm het gerecht gedurende 15 tot 20 minuten op.
5. Controleer regelmatig of het gerecht voldoende is opgewarmd.

Tips

• Controleer of het gerecht door en door warm is voordat je het serveert. Dit kun je doen door er een vleesthermometer in te steken. De kerntemperatuur moet minimaal 74 graden Celsius zijn.
• Als het gerecht na 15 minuten nog niet warm genoeg is, verwarm het dan nog eens 5 minuten en controleer opnieuw.
• Laat het gerecht afkoelen voordat je het opeet. Dit helpt om brandwonden te voorkomen.

Waarom in de oven?

Het opwarmen van Chinees in de oven is een goede methode omdat het zorgt voor een gelijkmatige verwarming. In tegenstelling tot de magnetron verwarmt de oven het gerecht niet alleen aan de buitenkant. Bovendien wordt het gerecht door de aluminiumfolie niet droog.

Hoe lang is Chinees in de oven houdbaar?

Goed opgewarmd Chinees is in de oven maximaal 2 uur houdbaar. Daarna moet het weggegooid worden om voedselvergiftiging te voorkomen.