Hoeveel gram is een koffietas?

De mysterieuze grammen in je koffietasje: meer dan alleen 7 gram?

De simpele vraag “Hoeveel gram is een koffietas?” lijkt een makkelijk te beantwoorden vraag. Een snelle zoekopdracht levert vaak het antwoord op: 7 gram. En dat klopt, voor een groot deel. De meeste filterzakjes voor één kop koffie bevatten inderdaad rond de 7 gram gemalen koffie. Maar de realiteit is vaak net iets genuanceerder dan die ene, simpele getal.

De 7 gram is namelijk een richtlijn, een gemiddelde. De werkelijke hoeveelheid koffie in een tasje kan variëren afhankelijk van verschillende factoren. Denk hierbij aan:

• Merk: Verschillende koffiemerken hanteren verschillende malen en dichtheden van hun koffiebonen. Een fijnere maling zal meer ruimte innemen in het filterzakje dan een grove maling, wat resulteert in een licht afwijkende grammage.
• Type koffie: De bonensoort zelf beïnvloedt ook het gewicht. Arabica bonen zijn bijvoorbeeld vaak lichter dan Robusta bonen. Een tasje met Arabica zal dus wellicht iets minder dan 7 gram wegen.
• Machine: Sommige koffiemachines zijn ontworpen voor een specifieke hoeveelheid koffie. De fabrikant van de machine en de koffiezakjes kunnen samenwerken om de ideale grammage voor die machine te bepalen, die mogelijk iets afwijkt van de standaard 7 gram.
• Productieproces: Kleine variaties tijdens het productieproces kunnen ook leiden tot onnauwkeurigheden in het gewicht per tasje. Hoewel deze variaties meestal minimaal zijn, kunnen ze cumulatief effect hebben.

Dus, hoewel 7 gram een goede richtlijn is en in de meeste gevallen accuraat, is het niet per se een universeel geldende waarheid. De volgende keer dat je een koffietasje in je handen hebt, onthoud dan dat het gewicht een indicatie is, maar niet de absolute waarheid. Het beste is om te kijken naar de aanwijzingen op de verpakking van de koffiezakjes, daar staat meestal de aanbevolen hoeveelheid per kopje vermeld. En vergeet niet, experimenteren met de hoeveelheid koffie is de beste manier om je perfecte kopje te vinden! Probeer eens een half gram meer of minder om te zien welk effect dat heeft op de smaak en sterkte van je koffie.