Hoeveel is 250 gram broccoli?

Hoeveel is 250 gram broccoli?

Broccoli is een veelzijdige groente die in verschillende gerechten kan worden gebruikt, van roerbakgerechten tot salades. Het is een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vezels en kalium.

Broccolische vrloorkjes worden vaak verkocht in zakken van 250 gram. Maar hoeveel broccoli is dit eigenlijk?

Rauwe vs. gekookte broccoli

Het gewicht van broccoli kan variëren afhankelijk van of het rauw of gekookt is. Rauwe broccoli bevat meer water dan gekookte broccoli, waardoor het lichter is.

• 250 gram rauwe broccoli is ongeveer 300-375 gram gekookte broccoli.

Factoren die het gewicht beïnvloeden

Het gewicht van broccoli kan ook worden beïnvloed door de grootte en het type broccoli.

• Grotere broccoliroosjes wegen meer dan kleinere roosjes.
• Broccoli met dikkere stelen weegt meer dan broccoli met dunnere stelen.

Hoeveel broccoli voor een portie?

Een portie broccoli is ongeveer 100 gram gekookte broccoli. Dit komt overeen met ongeveer 125-150 gram rauwe broccoli.

Tips voor het meten van broccoli

• Gebruik een keukenweegschaal om de broccoli nauwkeurig te wegen.
• Als je geen keukenweegschaal hebt, kun je een maatbeker gebruiken. Een kopje rauwe broccoli roosjes is ongeveer 125 gram.
• Je kunt broccoli ook met de hand meten. Een portie broccoli is ongeveer ter grootte van een tennisbal.

Houd er rekening mee dat het gewicht van broccoli kan variëren, afhankelijk van de factoren die hierboven zijn genoemd. Het is altijd een goed idee om broccoli te wegen of te meten om ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid gebruikt.