Hoeveel kopjes wijn zitten er in 750 ml?

Hoeveel glazen wijn zitten er in een fles? De fles, het glas en de schenkwensen

Een klassieke vraag, met een niet zo klassiek eenvoudig antwoord: hoeveel glazen wijn zitten er in een fles van 750 ml? Het korte antwoord is: ongeveer zes. Maar laten we dieper duiken in de nuance van deze ogenschijnlijk simpele berekening.

Een standaardfles wijn bevat inderdaad 750 milliliter. De meeste mensen, en veel restaurants, houden zich aan een schenknorm van ongeveer 125 ml per glas. Een eenvoudige deling (750 ml / 125 ml/glas) levert ons netjes zes glazen op. Dit is de meest gangbare en algemeen geaccepteerde schatting.

Echter, de realiteit is vaak wat genuanceerder. De grootte van een wijnglas is namelijk verre van gestandaardiseerd. Een klein wijnglas, zoals je die bijvoorbeeld bij een aperitief zou gebruiken, bevat aanzienlijk minder dan 125 ml. Daarentegen zul je bij een royale schenking in een groot bordeauxglas al snel boven de 150 ml uitkomen.

De persoonlijke voorkeur speelt hierbij ook een grote rol. Sommige mensen prefereren een klein, elegant wijnglaasje, anderen willen juist een flinke hoeveelheid wijn in hun glas. Een gastheer of gastvrouw die vrijgevig is met het inschenken, zal per fles minder glazen kunnen serveren dan iemand die zuiniger te werk gaat. Hetzelfde geldt voor thuisgebruik: schenkt u zichzelf royale glazen in, dan loopt de fles sneller leeg dan wanneer u kleinere glazen vult.

Bovendien is er het aspect van het restje in de fles. Het laatste beetje wijn blijft vaak achter in de fles, waardoor je nooit exact zes glazen krijgt. Afhankelijk van de vorm en de manier van schenken kan dit restje behoorlijk variëren.

Kortom, terwijl de theoretische berekening eenvoudig is, hangt het werkelijke aantal glazen wijn per fles af van diverse factoren. Zes glazen is een goede richtlijn, maar hou er rekening mee dat dit slechts een schatting is. De werkelijke hoeveelheid kan zowel hoger als lager uitvallen, afhankelijk van de grootte van de glazen en de persoonlijke voorkeur van de schenker.