Is een tosti ongezonder dan een boterham met kaas?

Tosti versus boterham met kaas: een verhitte discussie?

De tosti: een geliefd lunchgerecht, snel klaar en o zo smakelijk. Maar is die knapperige, goudbruine traktatie eigenlijk wel zo’n verstandige keuze? Vaak wordt gedacht dat een tosti ongezonder is dan een gewone boterham met kaas. Maar is dat wel echt zo?

Het simpele antwoord is: niet per se.

De ingrediënten bepalen de voedingswaarde, niet de bereidingswijze. Als je voor je tosti dezelfde soort kaas en brood gebruikt als voor een boterham met kaas, dan zit er nauwelijks verschil in calorieën, vetten of koolhydraten. Het smelten van de kaas heeft geen significante invloed op de voedingswaarde.

Waar moet je dan wel op letten?

• Soort brood: Kies voor volkorenbrood in plaats van witbrood voor meer vezels en voedingsstoffen.
• Soort kaas: Kies voor een magere kaassoort met minder vet.
• Extra’s: Voeg groenten toe aan je tosti, zoals tomaat, paprika of spinazie, voor extra vitamines en mineralen.

Dus, tosti of boterham met kaas?

Uiteindelijk is de keuze aan jou! Beide opties kunnen onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het belangrijkste is om te variëren met je lunch en te kiezen voor voedzame ingrediënten. En vergeet niet: genieten staat voorop! Of je nu kiest voor warm of koud, eet met mate en geniet van je maaltijd!