Wat is het meest gegeten broodbeleg?

Kaas voert de boventoon als populairste broodbeleg in Nederland

Uit recent onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman blijkt dat kaas het onbetwiste broodbelegkampioen is tijdens de lunch bij onze noorderburen, met een overweldigende 71% van de stemmen. Vleeswaren volgen op de voet met een respectable 68%, terwijl zoete belegsoorten zoals jam en hagelslag slechts een derde van de ondervraagde Nederlanders kunnen bekoren.

Deze bevindingen onderstrepen de diepe verankering van kaas in de Nederlandse eetcultuur. Nederlanders staan wereldwijd bekend om hun liefde voor kaas, en deze voorliefde strekt zich duidelijk uit tot het broodbeleg. Van milde Goudse kaas tot pittige Old Amsterdam, er is voor ieder wat wils.

Vleeswaren, zoals ham, salami en bologna, vormen een ander populair broodbeleg in Nederland. Ze bieden een hartige en eiwitrijke optie voor de lunch en zijn perfect te combineren met kaas, sla en tomaat.

Interessant is dat zoete belegsoorten, zoals jam en hagelslag, minder in de smaak vallen bij Nederlandse lunchers. Dit kan worden toegeschreven aan de typisch hartige aard van de Nederlandse lunch, die meestal bestaat uit brood, beleg en soep of salade.

Het onderzoek van Stegeman geeft waardevol inzicht in de broodbelegvoorkeuren van Nederlanders. Het benadrukt de overweldigende populariteit van kaas en vleeswaren, terwijl het ook de beperktere aantrekkingskracht van zoete belegsoorten onthult. Deze bevindingen kunnen informatief zijn voor voedingsfabrikanten en supermarkten bij het ontwikkelen en aanbieden van broodbelegproducten die aan de smaak van de Nederlandse consument voldoen.