Wat kun je het beste eten met te veel maagzuur?

Wat kun je het beste eten bij te veel maagzuur?

Maagzuur, ook wel gastro-oesofageale refluxziekte (GORZ) genoemd, is een aandoening waarbij maagzuur terugvloeit in de slokdarm. Dit kan leiden tot symptomen zoals brandend maagzuur, misselijkheid en oprispingen. Het volgen van een gezond dieet kan deze symptomen helpen verlichten.

Vezelrijke voedingsmiddelen

Vezelrijke voedingsmiddelen, zoals havermout, zilvervliesrijst en volkorenpasta, kunnen helpen maagzuur te verzachten. Vezels absorberen water en vormen een gelachtige substantie in de maag, die de maaginhoud helpt kalmeren en de reflux vermindert.

Vetarme voedingsmiddelen

Vetrijke voedingsmiddelen kunnen de sluitspier tussen de maag en de slokdarm verzwakken, waardoor maagzuur gemakkelijker kan terugvloeien. Kies in plaats daarvan voor magere opties, zoals kip zonder vel, vis, tofu en bonen.

Aanbevolen voedingsmiddelen

Naast de hierboven genoemde voedingsmiddelen, zijn er nog enkele andere opties die goed kunnen zijn voor mensen met maagzuur:

• Volkorenbrood
• Fruit (met mate, vermijd citrusvruchten)
• Groenten (met mate, vermijd tomaten en uien)
• Yoghurt
• Eieren
• Rijpe bananen

Voedingsmiddelen die je moet vermijden

Er zijn ook bepaalde voedingsmiddelen die maagzuur kunnen verergeren. Deze omvatten:

• Cafeïne
• Alcohol
• Chocolade
• Citrusvruchten
• Tomaten
• Uien
• Vet voedsel
• Gebakken voedsel
• Kruidig voedsel

Andere tips

Naast het aanpassen van je dieet, zijn er nog enkele andere dingen die je kunt doen om maagzuur te verminderen:

• Eet kleinere maaltijden vaker
• Ga niet direct na het eten liggen of naar bed
• Til het hoofdeinde van je bed op
• Vermijd roken
• Verlies gewicht als je overgewicht of obesitas hebt
• Praat met je arts over medicijnen die maagzuur kunnen verminderen

Door deze aanbevelingen op te volgen, kun je de symptomen van maagzuur helpen verlichten en je spijsvertering verbeteren. Onthoud echter dat het dieet van persoon tot persoon kan verschillen, dus het is belangrijk om samen met je arts een plan te ontwikkelen dat het beste bij jou past.