Wat is een normale basale stofwisseling?

Wat is een normale basale stofwisseling?

De basale stofwisseling, ook wel rustmetabolisme of Resting Metabolic Rate (RMR) genoemd, is de hoeveelheid energie die je lichaam in rust verbruikt om essentiële lichaamsfuncties in stand te houden. Denk hierbij aan ademhaling, bloedsomloop, celvernieuwing en het reguleren van je lichaamstemperatuur. Het is de energie die je verbrandt, zelfs als je de hele dag in bed zou liggen.

Een vaak genoemd gemiddelde voor de RMR is 0,863 kcal per kilogram lichaamsgewicht per dag. Dit getal is echter slechts een ruwe schatting en dient niet als gouden standaard. De werkelijke RMR varieert aanzienlijk per individu en wordt beïnvloed door diverse factoren.

Geslacht speelt een rol: Mannen hebben over het algemeen meer spiermassa dan vrouwen. Spierweefsel verbrandt meer energie in rust dan vetweefsel. Hierdoor hebben mannen gemiddeld een hogere RMR.

Leeftijd is een belangrijke factor: Naarmate we ouder worden, neemt onze spiermassa af en neemt ons vetpercentage vaak toe. Deze verandering in lichaamssamenstelling draagt bij aan een lagere RMR. Ook hormonale veranderingen die gepaard gaan met veroudering spelen een rol in de daling van de RMR.

Lichaamsgewicht en -samenstelling zijn van invloed: Interessant genoeg hebben mensen met overgewicht, ondanks een hogere totale lichaamsmassa, vaak een relatief lagere RMR per kilogram lichaamsgewicht vergeleken met mensen met een gezond gewicht. Dit heeft te maken met de verhouding tussen spiermassa en vetmassa.

Andere factoren die de RMR beïnvloeden zijn:

• Genetische aanleg: Sommige mensen hebben van nature een snellere of tragere stofwisseling.
• Lichamelijke activiteit: Regelmatige lichaamsbeweging, met name krachttraining, kan de spiermassa verhogen en daarmee de RMR positief beïnvloeden.
• Voeding: De thermische werking van voedsel, oftewel de energie die nodig is om voedsel te verteren, op te nemen en te verwerken, draagt bij aan de totale energieverbruik.
• Hormonen: Schildklierhormonen spelen een cruciale rol in de regulering van de stofwisseling.
• Omgevingstemperatuur: Het lichaam verbruikt meer energie om de lichaamstemperatuur te handhaven in koude omstandigheden.
• Ziekte: Sommige ziekten kunnen de stofwisseling verhogen of verlagen.

Het is belangrijk om te onthouden dat de gemiddelde waarde van 0,863 kcal/kg/dag slechts een richtlijn is. Voor een accurate bepaling van je persoonlijke RMR is het raadzaam om een professionele meting te laten uitvoeren, bijvoorbeeld via indirecte calorimetrie. Deze methode meet de hoeveelheid zuurstof die je verbruikt en de hoeveelheid koolstofdioxide die je produceert, waardoor een nauwkeurige berekening van je RMR mogelijk is.