Hoe kook je groente in de magnetron?

Groenten koken in de magnetron: een handige handleiding

De magnetron is een handig hulpmiddel om groenten snel en gemakkelijk te koken. Hier is een stapsgewijze handleiding om de beste resultaten te krijgen:

Benodigdheden:

• Magnetronbestendige schaal
• Groenten (bijv. broccoli, wortels, bloemkool)
• Water

Instructies:

1. Verdeel de groenten in kleine stukjes: Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
2. Doe de groenten in de schaal: Leg de groenten in een enkele laag in de magnetronbestendige schaal.
3. Voeg water toe: Voeg een klein beetje water toe (ongeveer 2-3 eetlepels per 500 gram groenten). Dit zorgt voor stoom die de groenten gaart.
4. Dek de schaal af: Bedek de schaal met een magnetronbestendig deksel of huishoudfolie. Prik enkele gaatjes in de deksel of folie zodat de stoom kan ontsnappen.
5. Verwarm in de magnetron: Verwarm de groenten op hoog vermogen (800-1000 W) voor de volgende tijdsduur, afhankelijk van de hoeveelheid en gewenste gaarheid:

• 500 gram groenten: 1-2 minuten
• 1 kg groenten: 2-4 minuten
• 1,5 kg groenten: 4-6 minuten

Tips:

• Controleer de gaarheid van de groenten regelmatig. Steek er met een vork in om te zien of ze zacht genoeg zijn naar uw smaak.
• Voeg indien nodig extra water toe als de groenten te droog worden.
• Kruid de groenten na het koken met zout, peper of andere kruiden naar smaak.
• Serveer de gekookte groenten onmiddellijk met uw favoriete gerechten.

Voordelen van het koken van groenten in de magnetron:

• Snelheid: Groenten koken in de magnetron is aanzienlijk sneller dan traditionele kookmethoden.
• Eenvoud: Het is een eenvoudige en handige manier om groenten te bereiden.
• Nutriëntenbehoud: De magnetron vernietigt minder voedingsstoffen dan andere kookmethodes, doordat de groenten kort worden blootgesteld aan hitte.
• Veelzijdigheid: Groenten kunnen op verschillende manieren in de magnetron worden gekookt, zoals stomen, blancheren en roosteren.

Door deze stappen te volgen, kunt u gemakkelijk perfecte groenten koken in de magnetron, die zowel lekker als voedzaam zijn.