Hoe lang moet een ei koken vanaf koud water?

Hoe lang moet je een ei koken vanaf koud water?

Het koken van eieren is een eenvoudige taak, maar de kooktijd kan variëren afhankelijk van de gewenste hardheid van het ei. Als je met koud water begint, is hier een richtlijn voor de kooktijden:

Benodigdheden:

• Eieren
• Kookpot
• Koud water

Stappen:

1. Vul een kookpot met koud water: Bedek de eieren volledig met water.
2. Breng aan de kook: Breng het water aan de kook op hoog vuur.
3. Kook eieren: Zodra het water kookt, zet je het vuur lager en laat je de eieren de volgende tijd koken:
   • Zachtgekookt: 3,5 minuten
   • Halfzacht: 4,5 minuten
   • Hardgekookt: 7,5 minuten

Tips:

• Begin met koud water om te voorkomen dat de eieren barsten.
• Zet het vuur laag zodra het water kookt om te voorkomen dat de eieren te hard koken.
• Gebruik een eierwekker om de kooktijd nauwkeurig bij te houden.
• Koel de eieren onmiddellijk na het koken in een ijswaterbad om het kookproces te stoppen.

Belangrijk: De kooktijden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de grootte van de eieren en je persoonlijke voorkeur. Experimenteer met verschillende kooktijden om de perfecte hardheid voor je eieren te vinden.