Wat als je iets slecht hebt gegeten?

Wat te doen als je iets bedorvens hebt gegeten?

Het eten van bedorven voedsel kan onaangename en zelfs gevaarlijke gevolgen hebben. Als je denkt dat je iets bedorvens hebt gegeten, is het belangrijk om te weten wat je moet doen om je gezondheid te beschermen.

Zoek onmiddellijk medische hulp bij ernstige symptomen

Als je na het eten van iets bedorvens ernstige symptomen ervaart, zoals:

• Bewusteloosheid
• Verwardheid
• Hevige uitdroging (extreme dorst, weinig urineproductie, droge mond)

Zoek dan onmiddellijk medische hulp. Deze symptomen kunnen wijzen op een ernstige voedselvergiftiging die levensbedreigend kan zijn.

Neem contact op met een arts bij aanhoudende klachten

Als je minder ernstige symptomen ervaart, zoals:

• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Buikpijn
• Koorts

Neem dan contact op met een arts als de klachten langer dan 48 uur aanhouden of als je hoge koorts hebt. Hoge koorts kan een teken zijn van een infectie die behandeling vereist.

Zelfzorgmaatregelen

Als je milde symptomen hebt, kun je thuis zelfzorgmaatregelen nemen om je te helpen herstellen:

• Drink veel vloeistoffen: Blijf gehydrateerd door veel water, elektrolytoplossingen of heldere bouillon te drinken.
• Eet lichte maaltijden: Eet kleine, lichte maaltijden zoals crackers, toast of rijst. Vermijd vette of pittige voedingsmiddelen die je maag kunnen irriteren.
• Rust: Rust veel om je lichaam de tijd te geven om te herstellen.
• Vermijd cafeïne en alcohol: Deze stoffen kunnen uitdroging verergeren en je klachten verergeren.

Preventie

Om voedselvergiftiging te voorkomen, kun je de volgende maatregelen nemen:

• Was je handen grondig voordat je eten bereidt of eet.
• Bewaar voedingsmiddelen op de juiste temperatuur (koelkast of vriezer).
• Eet bederfelijke voedingsmiddelen binnen een paar dagen na aankoop.
• Gooi voedsel weg dat er bedorven uitziet, ruikt of smaakt.
• Wees voorzichtig met het eten van rauwe of onvoldoende verhitte dierlijke producten (vlees, gevogelte, zeevruchten).