Welke voedingsproducten bevatten aspartaam?

Aspartaam: Waar vind je deze kunstmatige zoetstof terug in je voeding?

Aspartaam, een veelgebruikte kunstmatige zoetstof, is bekend om zijn intense zoetheid en caloriearme eigenschappen. Dit maakt het een populaire keuze voor fabrikanten die hun producten een zoete smaak willen geven zonder de calorieën van suiker toe te voegen. Maar waar vind je aspartaam precies terug in je dagelijkse voeding? Hoewel de lijst lang lijkt, is het goed om te onthouden dat het niet in alle producten van een bepaalde categorie voorkomt. Altijd grondig de ingrediëntenlijst controleren is essentieel.

De meest voor de hand liggende bronnen:

• Light-dranken: Dit is waarschijnlijk de bekendste bron van aspartaam. Veel light frisdranken, mineraalwater met smaakjes en andere suikervrije dranken gebruiken aspartaam om de zoete smaak te creëren zonder de calorieën van suiker. Let op: niet alle light dranken bevatten aspartaam; sommige gebruiken andere zoetstoffen zoals sucralose of stevia.

• Kauwgom: Suikervrije kauwgom is een andere grote gebruiker van aspartaam. De intense zoetheid is ideaal voor het maskeren van de smaak van de kauwgombasis.

• Zuivelproducten (met name yoghurt en desserts): Sommige light yoghurtvarianten en suikervrije zuiveldesserts bevatten aspartaam om de zoete smaak te behouden zonder extra calorieën.

• Ontbijtgranen: Sommige ontbijtgranen, vooral die gepromoot worden als ‘light’ of ‘suikervrij’, gebruiken aspartaam om de smaak te verbeteren.

Minder voor de hand liggende bronnen:

• Gelatine en pudding: Sommige suikervrije varianten van deze desserts bevatten aspartaam.

• IJs: Ook hier geldt dat sommige suikervrije ijsjes aspartaam bevatten als zoetstof.

• Medicijnen: Aspartaam kan worden gebruikt in sommige medicijnen, zoals hoestdranken of kauwbare vitamines, om de smaak te verbeteren. Dit is echter minder gebruikelijk dan in voedingsmiddelen.

• Tandpasta: Hoewel minder frequent, wordt aspartaam in sommige tandpasta’s toegevoegd om de smaak te verbeteren. Dit is vooral het geval bij tandpasta’s voor kinderen.

Conclusie:

Aspartaam is een wijdverspreide kunstmatige zoetstof die in een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken voorkomt. Om zeker te weten of een product aspartaam bevat, is het cruciaal om altijd de ingrediëntenlijst nauwkeurig te controleren. Let daarbij op de E-nummer E951, de aanduiding van aspartaam in Europa. Bent u bezorgd over de consumptie van aspartaam, dan kunt u het beste kiezen voor producten zonder kunstmatige zoetstoffen of natuurlijke alternatieven zoals stevia of erythritol.