Hoe laat eten ze 's avonds in Spanje?

Hoe laat eten ze ‘s avonds in Spanje?

In Spanje is het dineren, bekend als ‘cena’, later dan in veel andere Europese landen. Spanjaarden eten gemiddeld rond 21.30 uur. Deze avondmaaltijd is vaak minder zwaar dan bij ons en omvat vaak lichte gerechten zoals salades, tortillas of patatas bravas.

Het late etensuur in Spanje is te danken aan een aantal factoren, waaronder:

• Het klimaat: In Spanje is het in de zomer vaak erg warm, waardoor mensen liever wachten tot het wat koeler is om te eten.
• Culturele tradities: In Spanje is het gebruikelijk om na het werk of de studie nog even bij vrienden of familie langs te gaan voor een kopje koffie of een drankje. Dit verlate sociale samenzijn vertraagt het tijdstip van het diner.
• Werkuren: Veel Spanjaarden werken lange uren en komen pas laat thuis, waardoor ze later eten.

De cena bestaat vaak uit lichte gerechten, zoals:

• Salades: Gemengde salades, vaak met tonijn, olijven en kaas.
• Tortillas: Een omelet met eieren, aardappelen en soms andere ingrediënten.
• Patatas bravas: Gebakken aardappeltjes met een pittige tomatensaus.

Naast deze lichte gerechten kunnen Spanjaarden ook genieten van:

• Soepen: Zoals gazpacho, een koude tomatensoep.
• Visgerechten: Zoals gefrituurde ansjovis of gegrilde sardines.
• Vleesgerechten: Zoals gebakken kip of kalfsschnitzel.

Het diner wordt meestal afgesloten met fruit, yoghurt of een klein dessert.

Het late etensuur in Spanje kan voor sommige toeristen een aanpassing vergen. Maar als je eenmaal gewend bent aan het lokale ritme, zul je de gezellige atmosfeer van het Spaanse avondmaal waarderen.