Hoe kun je het beste eten als je angstig bent?

Angst en eten: de juiste brandstof voor een rustiger gemoed

Angst kan je lichaam flink in de war sturen. Je hart bonst, je ademhaling versnelt en je spieren spannen zich aan. Maar wist je dat wat je eet een grote impact kan hebben op hoe je angst ervaart? De juiste voeding kan je helpen om rustiger te worden en de negatieve effecten van angst te verminderen. Het draait allemaal om het stabiliseren van je bloedsuikerspiegel.

Schommelingen in je bloedsuikerspiegel – die pieken en dalen – kunnen angstgevoelens versterken. Een snelle stijging gevolgd door een snelle daling leidt tot een rollercoaster van energie, gevolgd door een dip die je prikkelbaar en angstig kan maken. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om te kiezen voor voedingsmiddelen die langzaam verteerd worden. Deze zorgen voor een geleidelijke afgifte van glucose in je bloedbaan, wat resulteert in een stabieler energieniveau en een rustiger gevoel.

Welke voedingsmiddelen zijn dan je beste bondgenoten in de strijd tegen angst? Denk aan:

• Complexe koolhydraten: Deze zijn je sleutel tot succes. Ze worden langzaam verteerd en zorgen voor een langdurige energievoorziening zonder die gevaarlijke pieken en dalen. Voorbeelden zijn:

  • Quinoa: Een complete eiwitbron, rijk aan vezels en mineralen.
  • Bruine rijst: Een goede bron van vezels en magnesium, belangrijk voor een gezonde zenuwfunctie.
  • Aardappelen (met schil): Vooral zoete aardappelen zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten. Kies bij voorkeur voor de schil, want daar zitten de meeste voedingsstoffen.
  • Linzen en bonen: Uitstekende bronnen van plantaardige eiwitten en vezels. Ze bevorderen een vol gevoel en houden je bloedsuikerspiegel stabiel.

• Volkoren granen: Ook deze zijn rijk aan vezels en zorgen voor een langzame afgifte van energie. Kies voor volkorenbrood, havermout en volkoren pasta.

Naast de juiste voedingsmiddelen is het ook belangrijk om te letten op hoe je eet. Neem de tijd om te eten, kauw goed en vermijd afleiding zoals televisie of je telefoon. Mindful eten kan je helpen om beter in contact te komen met je lichaam en je honger- en verzadigingssignalen te herkennen.

Het is cruciaal om te benadrukken dat voeding geen wondermiddel is voor angst. Als je last hebt van ernstige of aanhoudende angstklachten, is het belangrijk om professionele hulp te zoeken. Een goede voeding kan echter wel een waardevolle aanvulling zijn op andere behandelmethoden en je helpen om je beter te voelen en je angst beter te managen. Door bewuste keuzes te maken in je voedingspatroon kun je een belangrijke stap zetten naar een rustiger en stabieler leven.