Hoe lang blijft vers sinaasappelsap goed?

Hoe lang blijft vers sinaasappelsap goed?

Vers sinaasappelsap is een populaire en verfrissende drank, maar hoe lang blijft het eigenlijk goed? Hier is een overzicht van de houdbaarheid van vers sinaasappelsap:

Koelkast: 3 dagen

• Versgeperst sinaasappelsap kan maximaal 3 dagen in de koelkast bewaard worden. Dit geldt voor sap dat bewaard wordt in een luchtdichte container.
• Het sap kan licht van kleur veranderen en naar beneden zakken, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit of veiligheid. Goed schudden voor het drinken.

Vriezer: 12-16 maanden

• Invriezen verlengt de houdbaarheid van vers sinaasappelsap aanzienlijk. Het kan tot 12-16 maanden in de vriezer worden bewaard.
• Het sap kan van tevoren in ijsblokvormen worden ingevroren voor gemakkelijke porties.
• Laat het sap in de koelkast ontdooien voordat je het drinkt.

Tips om de houdbaarheid te verlengen:

• Gebruik verse, rijpe sinaasappelen voor het beste resultaat.
• Was de sinaasappelen grondig voor het persen.
• Bewaar het sap in een luchtdichte container om blootstelling aan lucht en licht te minimaliseren.
• Koel het sap onmiddellijk na het persen.
• Vries het sap in als je het niet binnen 3 dagen gaat opdrinken.

Tekenen van bederf:

• Gisten of schimmel op het oppervlak
• Sterke of onaangename geur
• Verandering in kleur (bruinachtig of grijs)
• Zuur of bitter van smaak

Als je twijfelt over de houdbaarheid van vers sinaasappelsap, is het altijd beter om het weg te gooien. Het consumeren van bedorven sap kan leiden tot voedselvergiftiging.