Hoe lang kun je gebraden stoofvlees bewaren?

Hoelang kan je gebraden stoofvlees bewaren?

Gebraden stoofvlees is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat je makkelijk kunt bewaren voor later. Hoelang het stoofvlees houdbaar is, hangt af van de manier waarop je het bewaart.

In de koelkast

In de koelkast kun je gebraden stoofvlees tot een week bewaren. Zorg er wel voor dat het stoofvlees goed is afgekoeld voordat je het in de koelkast zet. Bewaar het stoofvlees in een luchtdichte bak of bakje.

In de vriezer

Gebraden stoofvlees kan ook in de vriezer worden bewaard. In de vriezer is het stoofvlees tot wel 3 maanden houdbaar. Laat het stoofvlees volledig afkoelen voordat je het invriest. Verdeel het stoofvlees in porties en vries het in in luchtdichte bakjes of zakjes.

Tips voor het bewaren van gebraden stoofvlees

• Zorg ervoor dat het stoofvlees goed is afgekoeld voordat je het bewaart.
• Bewaar het stoofvlees in luchtdichte bakjes of zakjes om uitdroging te voorkomen.
• Noteer de datum waarop je het stoofvlees hebt gemaakt op het bakje of zakje.
• Ontdooi het stoofvlees in de koelkast of in de magnetron op een lage stand.

Hoe weet je of gebraden stoofvlees nog goed is?

Er zijn een aantal tekenen waaraan je kunt zien of gebraden stoofvlees nog goed is:

• Geur: Ruik aan het stoofvlees. Als het zuur ruikt, is het niet meer goed.
• Uiterlijk: Bekijk het stoofvlees. Als er schimmel of verkleuring op zit, is het niet meer goed.
• Smaak: Proef een klein stukje van het stoofvlees. Als het zuur of anders smaakt dan normaal, is het niet meer goed.