Hoe lang voor hardgekookte eieren?

12 weergave
Breng de eieren in kokend water met deksel. Verlaag het vuur zodra het water kookt om hardkoken te voorkomen. Een hardgekookt ei duurt ongeveer 10 minuten. Voor een halfzacht ei is 8-9 minuten voldoende.
Opmerking 0 leuk

Hoe lang hard- en zachtgekookte eieren koken?

Eieren zijn een veelzijdig voedingsmiddel dat op verschillende manieren bereid kan worden, waaronder hardkoken en zachtgekookt. De kooktijd is afhankelijk van de gewenste hardheid van het ei.

Hardgekookte eieren

Om hardgekookte eieren te maken:

  1. Plaats de eieren in een pan met koud water.
  2. Breng het water aan de kook.
  3. Zet het vuur laag zodra het water kookt om te voorkomen dat de eieren scheuren of hun schil verliezen.
  4. Kook de eieren gedurende 10 minuten.

Zachtgekookte eieren

Voor zachtgekookte eieren:

  1. Plaats de eieren in een pan met koud water.
  2. Breng het water aan de kook.
  3. Zet het vuur laag zodra het water kookt.
  4. Kook de eieren gedurende 8-9 minuten.

Tips:

  • Begin altijd met koude eieren om te voorkomen dat ze scheuren.
  • Voeg een snufje zout aan het water toe om scheuren te voorkomen.
  • Koel de eieren onmiddellijk na het koken in koud water om het kookproces te stoppen en het pellen te vergemakkelijken.
  • Pellen gaat makkelijker als de eieren een paar dagen oud zijn.