Hoe maak je zachtgekookte eieren zonder fornuis?

Zachtgekookte eieren zonder fornuis: een simpele gids

Ben je op zoek naar een snelle en makkelijke manier om perfect zachtgekookte eieren te maken zonder een fornuis? Zo ja, dan is de hete waterbadmethode iets voor jou. Hier is een stapsgewijze handleiding om je te helpen:

Ingrediënten:

• Verse eieren

Benodigdheden:

• Hittebestendige schaal
• Magnetron
• Water

Instructies:

1. Verwarm het water: Verwarm water in een magnetronbestendige schaal tot bijna het kookpunt (80-90°C).
2. Voeg de eieren toe: Doe voorzichtig de eieren in de hittebestendige schaal met het hete water.
3. Laat staan: Laat de eieren 6-7 minuten staan, afhankelijk van de gewenste gaarheid:
   • 6 minuten: voor een zacht, lopend eigeel
   • 7 minuten: voor een iets steviger, maar toch zacht eigeel
4. Controleer de gaarheid: Haal na de aangegeven tijd een ei uit het water en breek het open om de gaarheid te controleren. Pas de tijd aan indien nodig.

Tips:

• Gebruik altijd verse eieren voor de beste resultaten.
• Je kunt de gaarheid van de eieren ook controleren door ze met een lepel tegen de zijkant van de schaal te tikken. Een zacht eigeel voelt zacht en wiebelig aan, terwijl een steviger eigeel veerkrachtig aanvoelt.
• Als je geen magnetron hebt, kun je een pan met heet water op het fornuis gebruiken en de schaal met eieren erin zetten, afgedekt met een deksel.

Geniet van je perfect zachtgekookte eieren zonder fornuis!