Hoeveel Keltisch zeezout moet ik dagelijks innemen?

Keltisch zeezout: De mythe van het gezonde wondermiddel ontkracht

Keltisch zeezout, met zijn grijze kleur en grove kristallen, wordt vaak gepresenteerd als een gezond alternatief voor geraffineerd tafelzout. Aan dit zogenaamde gezonde zout worden allerlei heilzame eigenschappen toegedicht, van het reguleren van de bloeddruk tot het verbeteren van de hydratatie. Maar hoeveel Keltisch zeezout is nu eigenlijk gezond om dagelijks te consumeren? En rechtvaardigt de hype de werkelijkheid?

Het simpele antwoord is: er is geen officiële aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor Keltisch zeezout. Sterker nog, er is geen ADH voor enig type zout, behalve de algemene richtlijn om de zoutconsumptie te beperken. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert om minder dan 5 gram zout per dag te consumeren om de risicos op hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en beroertes te verminderen. Dit geldt voor alle soorten zout, inclusief Keltisch zeezout.

De aantrekkingskracht van Keltisch zeezout ligt vaak in de bewering dat het natuurlijker en rijker aan mineralen is dan tafelzout. Hoewel het waar is dat Keltisch zeezout sporen van mineralen zoals magnesium en kalium bevat, zijn deze hoeveelheden te klein om een significante bijdrage te leveren aan je dagelijkse behoefte. Je zou enorme hoeveelheden zout moeten consumeren om aan je dagelijkse mineralenbehoefte te voldoen, wat uiteraard zeer ongezond zou zijn.

Het idee dat Keltisch zeezout gezonder is dan tafelzout is dus grotendeels een misvatting. Zowel Keltisch zeezout als tafelzout bestaan voornamelijk uit natriumchloride, en overmatige consumptie van natrium, ongeacht de bron, kan schadelijk zijn voor je gezondheid.

Het is belangrijk om Keltisch zeezout, net als alle andere soorten zout, met mate te gebruiken. Beschouw het als een smaakmaker, niet als een gezondheidssupplement. Voeg het toe aan je gerechten om de smaak te versterken, maar vermijd overmatig gebruik.

In plaats van je te focussen op het type zout, is het veel belangrijker om te letten op je totale zoutinname. Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten verborgen zout, dus lees altijd de etiketten en kies voor verse, onbewerkte producten waar mogelijk. Een dieet rijk aan groenten, fruit, volle granen en magere eiwitten is de beste manier om je gezondheid te ondersteunen.

Als je je zorgen maakt over je zoutinname of specifieke gezondheidsproblemen hebt, raadpleeg dan altijd een arts of diëtist. Zij kunnen je persoonlijk advies geven, rekening houdend met je individuele behoeften, dieet en gezondheidstoestand. Zelf experimenteren met zoutinname, vooral bij bestaande gezondheidsproblemen, wordt sterk afgeraden.

Kortom, Keltisch zeezout is geen wondermiddel. Geniet ervan met mate als smaakmaker, maar focus op een gezond en gebalanceerd dieet voor optimale gezondheid. Laat je niet misleiden door marketingclaims en onthoud: te veel zout, ongeacht de soort, is nooit goed.