Hoeveel zit er in 1 eetlepel?

Hoeveel zit er in een eetlepel?

Recepten nemen vaak aan dat een eetlepel gelijk is aan 15 gram of milliliter. Echter, de werkelijke inhoud van de meeste eetlepels ligt tussen de 10 en 12 gram of milliliter. Dit kan leiden tot fouten bij het koken als de juiste hoeveelheid ingrediënten niet wordt gebruikt.

Verschillende eetlepels

Er zijn verschillende soorten eetlepels, elk met een iets andere inhoud:

• Amerikaanse eetlepel: 14,8 ml
• Europese eetlepel: 15 ml
• Australië eetlepel: 20 ml

Het is belangrijk om het type eetlepel dat in een recept wordt gebruikt te kennen om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheid ingrediënten wordt toegevoegd.

Theelepels

Theelepels zijn kleiner dan eetlepels en bevatten gemiddeld 5 gram of milliliter. Ook hier zijn er verschillende soorten theelepels:

• Amerikaanse theelepel: 5 ml
• Europese theelepel: 5 ml
• Australische theelepel: 5 ml

Het is belangrijk om op te merken dat de inhoud van eet- en theelepels kan variëren, afhankelijk van de vorm en grootte van de lepel. Een lepel die is afgestreken (zonder een bergje) zal minder bevatten dan een lepel die is opgehoopt.

Tip voor nauwkeurig meten

Voor het nauwkeurigst mogelijke meten, wordt aanbevolen een maatbeker of maatlepel te gebruiken. Deze zijn speciaal ontworpen om de juiste hoeveelheid ingrediënten te meten.