Kan Cola Zero over de datum gaan?

Cola Zero: Ook na de THT-datum nog veilig te drinken?

We kennen het allemaal: die ene fles Cola Zero die achterin de koelkast verstopt zat en nu een datum op de hals heeft staan die al een tijdje verstreken is. De hamvraag is dan: kan deze nog gedronken worden, of is het direct de prullenbak in? Het antwoord is genuanceerder dan een simpel ja of nee.

Cola Zero heeft, net als andere frisdranken, een ‘Ten Minste Houdbaar Tot’ (THT) datum. Deze datum is geen uiterste consumptiedatum, maar een indicatie van de fabrikant tot wanneer het product de optimale kwaliteit behoudt. Na deze datum kan de kwaliteit van de Cola Zero achteruitgaan, maar dat betekent niet automatisch dat het onveilig is om te drinken.

Hoelang is Cola Zero houdbaar na de THT-datum?

Onder ideale omstandigheden, dat wil zeggen op een koele, donkere plek en in een onbeschadigde verpakking, kan Cola Zero zeker nog minstens een jaar na de THT-datum veilig gedronken worden. De koolzuurhoudende eigenschappen helpen namelijk de groei van bacteriën te remmen.

Kwaliteitsverlies is wel mogelijk

Echter, na verloop van tijd kan de smaak, kleur en geur van de Cola Zero wel veranderen. De bubbels kunnen minder krachtig worden, de smaak kan vlakker zijn en de kleur kan iets doffer lijken. Dit komt door het langzaam afbreken van de kunstmatige zoetstoffen en aroma’s.

Zo check je of je Cola Zero nog goed is:

Vertrouw niet blindelings op de THT-datum. Voordat je de Cola Zero opent, controleer je de verpakking op beschadigingen. Is de verpakking bol gaan staan, roestig of lek, dan kun je de Cola Zero beter weggooien.

Zodra je de fles of blik geopend hebt, ruik je eraan. Ruikt het anders dan normaal, bijvoorbeeld zuur of muf? Dan is het waarschijnlijk niet meer goed. Schenk een beetje in een glas en bekijk de kleur. Is deze significant anders dan je gewend bent? Ook dat kan een teken zijn dat de Cola Zero niet meer optimaal is. Neem ten slotte een kleine slok. Smaakt het raar, vlak of gewoonweg niet lekker? Dan is het tijd om de Cola Zero weg te gooien.

Conclusie:

Cola Zero kan, mits op de juiste manier bewaard, ook na de THT-datum nog veilig geconsumeerd worden. De kwaliteit kan echter achteruitgaan. Vertrouw dus op je zintuigen en controleer de geur, kleur en smaak voordat je de Cola Zero drinkt. Zo voorkom je een onaangename ervaring en geniet je optimaal van je favoriete suikervrije drank!