Kun je bevroren fruit in de magnetron doen?

Bevroren fruit in de magnetron? Liever niet!

We zijn allemaal op zoek naar snelle oplossingen in de keuken, en de magnetron lijkt vaak de redder in nood. Maar wist je dat bevroren fruit ontdooien in de magnetron eigenlijk geen goed idee is?

Hoewel het verleidelijk lijkt om je bevroren bessen of mango in een mum van tijd te ontdooien, heeft deze methode een keerzijde. De snelle, ongelijkmatige verhitting door de magnetron zorgt voor een onaangename textuur. In plaats van sappig en fris, wordt je fruit papperig en waterig – niet echt smakelijk!

Gelukkig zijn er betere manieren om van je bevroren fruit te genieten. Gebruik het bijvoorbeeld direct in recepten die koude ingrediënten vereisen, zoals:

• Smoothies: Bevroren fruit zorgt voor een heerlijke koude en dikke textuur in smoothies, zonder dat je extra ijs hoeft toe te voegen.
• Yoghurt of kwark: Voeg wat bevroren fruit toe aan je yoghurt of kwark voor een verfrissend en voedzaam ontbijt of dessert.
• Desserts: Bevroren fruit is een heerlijke toevoeging aan crumbles, cakes en andere desserts.

Wacht je liever tot je fruit ontdooid is? Doe dit dan door het fruit de avond van tevoren in de koelkast te leggen. Zo ontdooit het langzaam en behoudt het zijn smaak en textuur.

Dus, de volgende keer dat je in de verleiding komt om bevroren fruit in de magnetron te ontdooien, denk dan nog eens na. Er zijn veel betere (en smakelijkere!) manieren om van je bevroren fruit te genieten.