Kun je diepvries groenten stomen?

Kun je Diepvriesgroenten Stomen?

Ja, diepvriesgroenten kun je prima stomen. Het is een eenvoudige en gezonde manier om ze te bereiden, waarbij de voedingsstoffen beter behouden blijven dan bij koken.

Stappen om Diepvriesgroenten te Stomen:

1. Leg de groenten in een stoommandje: Plaats de diepvriesgroenten in een stoommandje dat boven een pan met kokend water past.

2. Stoom 2 minuten: Stoom de groenten gedurende 2 minuten met het deksel op de pan.

3. Schep om: Schep de groenten na 2 minuten om, zodat ze gelijkmatig stomen.

4. Stoom nog 2 minuten: Stoom de groenten nogmaals gedurende 2 minuten, of tot ze de gewenste beet hebben.

5. Controleer de gaarheid: Controleer de gaarheid van de groenten regelmatig door er met een vork in te prikken. Ze zijn gaar wanneer ze zacht zijn, maar nog een lichte bite hebben.

Tips:

• De stoomtijd kan variëren afhankelijk van het type groente en de gewenste beet. Stoomtijden voor veelvoorkomende groenten zijn als volgt:
  • Broccoli en bloemkool: 4-6 minuten
  • Wortels en pastinaken: 6-8 minuten
  • Sperziebonen en erwten: 2-4 minuten
• Als je groenten met een langere stoomtijd stoomt, voeg dan indien nodig water toe aan de pan.
• Gestoomde groenten kunnen worden geserveerd met zout, peper of andere kruiden naar keuze.
• Je kunt gestoomde groenten ook gebruiken in salades, soepen of roerbakgerechten.