Wat is het beste eten in de ochtend?

Het beste eten voor een gezond en voedzaam ontbijt

Een voedzaam ontbijt is essentieel om je dag goed te beginnen. Het geeft je lichaam de energie en voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Maar wat is nu het beste eten voor een gezond ontbijt?

Eiwitrijk

Eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw en -herstel, en ze helpen je een vol gevoel te geven. Goede eiwitbronnen voor het ontbijt zijn magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja), eieren, tofu, noten en zaden.

Vezelrijk

Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en ze helpen je een vol gevoel te geven. Goede bronnen van vezels voor het ontbijt zijn volkorenbrood, havermout en fruit.

Laag in suiker

Geraffineerde suikers, zoals witte/bruine suiker en siropen, geven je een snelle energieboost, maar ze laten je ook snel weer moe worden. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke suikers uit fruit of honing.

Hier zijn enkele voorbeelden van gezonde ontbijtopties:

• Havermout met fruit en noten
• Griekse yoghurt met bessen en granola
• Eieren met volkorenbrood
• Tofu scramble met groenten
• Smoothie met fruit, groenten en eiwitpoeder

Vermijd deze ontbijtopties:

• Gefrituurde gerechten
• Gebak en koekjes
• Suikerhoudende dranken
• Ontbijtgranen met veel suiker
• Wit brood

Door te kiezen voor een gezond en voedzaam ontbijt, kun je je dag vol energie en met een voldaan gevoel beginnen.