Hoeveel μg B12 per dag?

Vitamine B12: Hoeveel microgram (μg) heb je per dag nodig?

Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is een essentiële voedingsstof die cruciaal is voor verschillende belangrijke processen in ons lichaam. Het speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen, de werking van het zenuwstelsel en het DNA-synthese. Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot vermoeidheid, zwakte, tintelingen in handen en voeten, en in ernstigere gevallen zelfs tot neurologische problemen. Maar hoeveel vitamine B12 heb je nu eigenlijk per dag nodig om gezond te blijven?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid B12:

Voor volwassenen wordt een dagelijkse inname van 2,8 microgram (μg) vitamine B12 aanbevolen. Deze hoeveelheid is voldoende om de meeste mensen van voldoende B12 te voorzien en de genoemde functies te ondersteunen. Deze aanbeveling geldt voor zowel mannen als vrouwen.

Waarom is vitamine B12 zo belangrijk?

Zoals gezegd, is vitamine B12 essentieel voor:

• De aanmaak van rode bloedcellen: Een tekort kan leiden tot bloedarmoede.
• De werking van het zenuwstelsel: Vitamine B12 beschermt de zenuwcellen en draagt bij aan een goede neurologische functie.
• De DNA-synthese: Noodzakelijk voor de groei en reparatie van cellen.
• Het metabolisme van eiwitten en vetten.

Waar vind je vitamine B12?

Vitamine B12 komt voornamelijk voor in dierlijke producten, zoals:

• Vlees (vooral orgaanvlees zoals lever)
• Vis
• Eieren
• Melk en melkproducten

Veganisten en vegetariërs moeten extra aandacht besteden aan hun B12-inname, omdat ze minder of geen dierlijke producten consumeren. Zij kunnen hun B12 halen uit:

• Verrijkte voedingsmiddelen: Sommige plantaardige melksoorten, ontbijtgranen en vleesvervangers zijn verrijkt met vitamine B12. Lees de etiketten zorgvuldig!
• Supplementen: Vitamine B12-supplementen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals tabletten, zuigtabletten en injecties.

Kun je een overdosis B12 krijgen?

Omdat vitamine B12 een wateroplosbare vitamine is, wordt een overschot niet opgeslagen in het lichaam. In plaats daarvan wordt het via de urine uitgescheiden. Hierdoor is het vrijwel onmogelijk om een overdosis vitamine B12 te krijgen. Er is geen vastgestelde bovengrens voor de inname. Een teveel aan B12 wordt simpelweg niet opgenomen en verlaat het lichaam weer.

Wanneer is extra B12 nodig?

Sommige groepen mensen hebben een verhoogd risico op een vitamine B12-tekort en kunnen baat hebben bij extra inname:

• Veganisten en strikte vegetariërs: Zoals eerder genoemd, is B12 voornamelijk te vinden in dierlijke producten.
• Ouderen: De opname van B12 kan afnemen met het ouder worden.
• Mensen met bepaalde medische aandoeningen: Zoals atrofische gastritis, de ziekte van Crohn, coeliakie en pernicieuze anemie. Deze aandoeningen kunnen de opname van B12 belemmeren.
• Mensen die bepaalde medicijnen gebruiken: Sommige medicijnen, zoals maagzuurremmers, kunnen de B12-opname verstoren.

Conclusie:

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 voor volwassenen is 2,8 μg. Het is een essentiële voedingsstof voor verschillende belangrijke processen in ons lichaam. Omdat het lichaam een overschot niet opslaat, is het vrijwel onmogelijk om een overdosis B12 te krijgen. Als je twijfelt over je B12-inname, raadpleeg dan je huisarts of een diëtist voor persoonlijk advies. Zij kunnen bepalen of je een tekort hebt en je adviseren over de beste manier om je B12-niveau op peil te houden.