Hoeveel gram zout is fataal?

Hoeveel zout is fataal?

De hoeveelheid zout die dodelijk is, is relatief laag. Slechts 0,5 gram zout per kilogram lichaamsgewicht kan fataal zijn. Voor een volwassene van 80 kg komt dit neer op 40 gram zout. Kinderen zijn echter veel gevoeliger voor zoutvergiftiging en kunnen al bij een veel kleinere hoeveelheid in gevaar komen.

Hoe kan zout fataal zijn?

Zoutvergiftiging treedt op wanneer het natriumgehalte in het bloed te hoog wordt. Dit kan leiden tot een aantal ernstige complicaties, waaronder:

• Uitdroging: Zout trekt water uit cellen, wat kan leiden tot uitdroging.
• Zwelling van de hersenen: Uitdroging kan ook leiden tot zwelling van de hersenen, wat kan leiden tot toevallen, coma en de dood.
• Nierschade: Zout kan de nieren beschadigen, wat kan leiden tot nierfalen.
• Hartschade: Zout kan de bloeddruk verhogen en het hart belasten, wat kan leiden tot hartritmestoornissen en hartfalen.

Symptomen van zoutvergiftiging

De symptomen van zoutvergiftiging kunnen variëren, afhankelijk van de hoeveelheid zout die is ingeslikt. Deze symptomen kunnen zijn:

• Dorst
• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Verwardheid
• Spierkrampen
• Toevallen
• Coma

Behandeling van zoutvergiftiging

De behandeling van zoutvergiftiging is afhankelijk van de ernst van de symptomen. Bij milde gevallen kan het voldoende zijn om veel vocht te drinken. Bij ernstigere gevallen kan intraveneuze vloeistoftoediening of dialyse nodig zijn om het natriumgehalte in het bloed te verlagen.

Preventie van zoutvergiftiging

De beste manier om zoutvergiftiging te voorkomen is om het zoutverbruik te beperken. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout voor volwassenen is 6 gram. Kinderen hebben minder zout nodig, afhankelijk van hun leeftijd en gewicht.

Belangrijke opmerking: Zoutvergiftiging is een ernstige aandoening die dodelijk kan zijn. Als u vermoedt dat u of iemand anders zoutvergiftiging heeft opgelopen, zoek dan onmiddellijk medische hulp.