什麼時候補充蛋白質最好？

補充蛋白質的最佳時機

補充蛋白質對於維持肌肉質量、控制體重和整體健康至關重要。然而，何時補充蛋白質才能獲得最大的益處呢？

早餐補充蛋白質的好處

研究表明，富含蛋白質的早餐能帶來以下好處：

• 增加飽足感：蛋白質可以促進飽腹激素的釋放，例如膽囊收縮素 (CCK)，減少飢餓感。
• 穩定血糖：蛋白質能減緩碳水化合物的消化吸收，幫助穩定血糖水平，防止血糖飆升。
• 減少總熱量攝取：飽足感提升後，飢餓感降低，自然而然會減少總熱量攝取。

適合早餐補充的蛋白質來源

以下是一些適合早餐補充蛋白質的食物來源：

• 希臘優格
• 蛋白質奶昔
• 雞蛋
• 全麥麵包或燕麥片搭配堅果醬
• 豆類

其他補充蛋白質的時機

除了早餐外，以下也是補充蛋白質的好時機：

• 運動後：運動後補充蛋白質有助於修復肌肉組織，促進肌肉生長。
• 餐間點心：在正餐之間補充蛋白質能維持飽足感，預防暴飲暴食。
• 睡前：睡前補充緩釋蛋白質能促進夜間肌肉修復，維持肌肉質量。

結論

補充蛋白質對於健康至關重要，而早餐是補充蛋白質的最佳時機之一。富含蛋白質的早餐能增加飽足感，穩定血糖，並減少飢餓感和總熱量攝取。因此，如果你希望控制體重、平衡血糖或維持肌肉質量，請務必在早餐中攝取足夠的蛋白質。

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