免疫力下降不能吃什麼？

免疫力下降，這些食物少碰！

免疫力下降，是許多現代人面臨的健康問題，不僅容易感冒，更會讓身體更容易受到細菌、病毒的攻擊。除了良好的生活習慣外，飲食也扮演著重要的角色，以下列舉幾類容易損害免疫力的食物，建議大家盡量避免：

1. 高精緻食物：

精緻食物指的是經過高度加工，去除營養成分的食品，像是白米、白麵包、精緻糕點等。這些食物缺乏纖維、維生素和礦物質，容易造成血糖飆升，長期食用會降低免疫系統的效率，導致更容易生病。

2. 過量糖分：

糖分過量不僅會增加肥胖風險，更會抑制免疫細胞的活性。研究指出，過多的糖分會降低免疫細胞的吞噬能力，讓它們無法有效清除有害物質，進而降低免疫力。

3. 特定油脂：

富含omega-6脂肪酸的植物油，像是玉米油、葵花籽油等，在高溫烹調下容易產生有害物質，例如反式脂肪酸，會抑制免疫細胞的活性，不利於人體健康。

4. 酒精：

酒精會抑制免疫系統功能，長期飲酒會降低免疫細胞的數量和活性，導致身體更容易受到感染。

5. 過量咖啡因：

過量攝取咖啡因會使人體處於興奮狀態，長期下來會造成免疫力下降，容易感到疲倦、虛弱。

6. 醃製食品：

醃製食品含有大量的鹽分和防腐劑，會對腸道菌群造成負面影響，進而影響免疫力。

7. 加工肉品：

加工肉品含有大量的亞硝酸鹽，會增加罹患癌症的風險，也會抑制免疫系統的正常運作。

想要提升免疫力，飲食上的調整至關重要。 除了避免以上這些食物之外，也要注意均衡飲食，攝取充足的蛋白質、維生素和礦物質，才能維持良好的免疫力，遠離疾病的威脅。

以下是一些提升免疫力的飲食建議：

• 多吃富含維生素C的水果蔬菜，例如柑橘類、草莓、番茄、菠菜等。
• 多吃富含鋅的堅果種子，例如杏仁、南瓜子等。
• 多吃富含蛋白質的食物，例如魚肉、雞肉、豆類等。
• 多喝水，維持身體水分。
• 保持規律運動，促進血液循環。

保持良好的飲食習慣，搭配健康的生活方式，就能讓免疫力更強健，遠離疾病的威脅，擁抱健康的人生！

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