哪些疾病是蛋白质缺乏症？

蛋白質缺乏症：隱藏在水腫背後的警訊

蛋白質，是構成我們身體組織、酵素、荷爾蒙等重要物質的基石。當體內蛋白質不足，便會引發蛋白質缺乏症，又稱低蛋白血症。這並非單純的營養不良，而是可能由多種因素導致的嚴重健康問題，輕忽不得。本文將深入探討哪些疾病可能與蛋白質缺乏症息息相關，並釐清其成因與影響。

一般人理解的蛋白質缺乏症，往往聯想到飢荒或極度貧困地區。然而，在現代社會，蛋白質缺乏症並非絕無僅有，它可能隱藏在看似普通的症狀之下，例如：持續性的水腫、疲倦、體重減輕、肌肉萎縮等等。這些看似單純的症狀，卻可能是身體發出警訊，提示我們體內蛋白質嚴重不足。

哪些疾病與蛋白質缺乏症密切相關？

蛋白質缺乏症並非單一疾病，而是多種疾病的結果。我們可以將其成因大致分為以下幾類：

一、營養攝取不足：這是最直接且容易理解的原因。長期攝取不足夠的蛋白質，例如素食者缺乏優質蛋白質來源（如豆製品、蛋、奶等）、挑食、營養吸收不良等，都可能導致蛋白質缺乏。這在成長中的兒童和孕婦身上尤其危險，因為他們對蛋白質的需求量更高。

二、吸收障礙：即使攝取足夠的蛋白質，若腸胃道吸收功能受損，也無法有效利用。例如：

• 腸道疾病：克隆氏症、潰瘍性結腸炎等慢性腸道發炎疾病，會影響營養吸收。
• 胰臟疾病：胰臟負責分泌消化酵素，胰臟功能受損，會影響蛋白質的消化與吸收。
• 胃切除手術：胃切除手術會影響食物的消化和營養吸收，增加蛋白質缺乏的風險。

三、慢性疾病導致蛋白質流失或合成障礙：許多慢性疾病會間接導致蛋白質缺乏，例如：

• 腎臟病：腎臟病患者容易發生蛋白尿，大量的蛋白質從尿液中流失。
• 肝臟病：肝臟是合成蛋白質的重要器官，肝臟功能受損會影響蛋白質的合成。肝硬化等嚴重肝病患者，常合併低蛋白血症。
• 癌症：癌症患者常因食慾不振、營養吸收不良、腫瘤消耗等原因導致蛋白質流失。
• 嚴重燒傷或創傷：這些情況會導致體內蛋白質大量流失，需要積極補充。
• 一些自身免疫疾病：例如類風濕性關節炎，慢性發炎會消耗大量蛋白質。

四、其他因素：例如蛋白質缺乏的飲食習慣（例如長期只食用低蛋白質的飲食）、某些藥物副作用等，也可能導致蛋白質缺乏。

總結：

蛋白質缺乏症的成因複雜，並非單純的營養問題，而是可能由多種疾病或因素共同作用的結果。因此，若出現持續性的水腫、疲倦、體重減輕等症狀，應及早就醫，找出潛在病因，並接受適當的治療和營養補充。及早發現和治療，可以有效預防蛋白質缺乏症帶來的嚴重後果，確保身體健康。 切勿自行判斷或延誤就醫，專業醫師的診斷和治療才能確保最佳的健康管理。

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