高血脂要吃什麼保健食品？

高血脂飲食之外：保健食品的輔助策略

高血脂就像身體裡累積了過多的油脂，長期下來會對心血管造成負擔。除了透過飲食控制和規律運動來改善，許多人也會尋求保健食品的幫助。但市面上的產品琳瑯滿目，到底哪些對高血脂有輔助效果？又該怎麼聰明選擇呢？

首先要強調的是，保健食品並非仙丹妙藥，不能取代藥物或健康的生活習慣。它們的作用是輔助，透過補充身體所需的營養素，幫助維持血脂在正常範圍內。以下是一些常見且經過研究證實對高血脂有幫助的保健食品：

1. Omega-3 脂肪酸（藻油或魚油）：

Omega-3 脂肪酸，特別是 EPA 和 DHA，被認為具有降低三酸甘油酯、提高好膽固醇 (HDL) 的效果。市面上有魚油和藻油兩種選擇。魚油是從深海魚類提取，藻油則是從海洋藻類提取，對素食者來說是個不錯的選擇。

• 建議劑量：每日補充至少 3 克以上的 EPA 和 DHA 總和，才能達到較明顯的效果。選購時務必注意產品標示的 EPA 和 DHA 含量，並選擇高濃度的產品。

• 注意事項：Omega-3 脂肪酸具有抗凝血效果，若正在服用抗凝血藥物，務必諮詢醫師或藥師。

2. 紅麴素：

紅麴是利用紅麴菌發酵製成的食品，其有效成分紅麴素 (Monacolin K) 結構與某些降膽固醇藥物類似，可以抑制體內膽固醇的合成。

• 建議劑量： 紅麴素的攝取量應依照產品規範，不同品牌含量不一，務必仔細閱讀標示。

• 注意事項： 紅麴素與某些降膽固醇藥物有交互作用的風險，因此若正在服用相關藥物，絕對不能自行服用紅麴素，必須諮詢醫師或藥師。此外，孕婦、哺乳期婦女、肝功能異常者也不建議食用。

3. 燕麥 β-葡聚糖：

燕麥富含水溶性纖維 β-葡聚糖，可以幫助降低壞膽固醇 (LDL)。β-葡聚糖會在腸道中形成凝膠狀物質，阻礙膽固醇的吸收，並促進其排出體外。

• 建議劑量： 建議每日攝取至少 70 克的燕麥片，才能獲得足夠的 β-葡聚糖。

• 注意事項： 燕麥屬於高纖維食物，初期食用可能會有腸胃不適，建議循序漸進增加攝取量。

除了以上幾種，還有其他保健食品也被認為對高血脂有幫助，例如：

• 植物固醇 (Phytosterols): 存在於植物中的天然成分，可以阻礙腸道對膽固醇的吸收。
• 大豆卵磷脂 (Soy Lecithin): 有助於乳化脂肪，促進脂肪代謝。

選購保健食品的幾個建議：

• 選擇有信譽的品牌： 確保產品品質和安全性。
• 仔細閱讀產品標示： 了解產品成分、含量、食用方法和注意事項。
• 諮詢醫師或藥師： 尤其是正在服用藥物或有其他疾病者，務必諮詢專業意見。
• 不要過度期待： 保健食品是輔助，並不能取代藥物或健康的生活習慣。

總之，高血脂的改善需要全方位的努力，包括飲食控制、規律運動、壓力管理，以及必要時在醫師的建議下服用藥物。保健食品可以作為輔助策略，但務必謹慎選擇，並諮詢專業人士的意見，才能安全有效地控制血脂，維護心血管健康。

#保健食品#飲食#高血脂