Supplement應該幾時食？

營養補充品最佳服用時機：別讓你的保健品白費！

五佰元？這可不是指稿費喔！而是指您花在營養補充品上的每一分錢都應該發揮最大效益！ 許多人購買了琳瑯滿目的保健食品，卻忽略了服用時機的重要性，導致吸收率降低，甚至浪費了寶貴的金錢和時間。今天，我們就來深入探討營養補充品的最佳服用時機，讓您的保健投資事半功倍！

普遍的建議是「隨餐服用」。 這並非毫無道理。許多營養補充品中的成分，例如維生素、礦物質等，都需要一定的脂肪或蛋白質來協助吸收。隨餐服用，可以利用食物中的脂肪和蛋白質來促進這些營養成分在腸道的溶解和吸收，提高生物利用度，減少胃部不適，例如胃灼熱或噁心。 想像一下，像是將一顆難溶於水的藥丸直接丟進水中，和將它包裹在其他物質中再丟進水中，後者明顯更容易溶解，營養成分也更容易被身體吸收。

然而，這個「隨餐服用」的規則並非放諸四海皆準。 有些營養補充品，其成分特性決定了它們需要在特定時間服用才能發揮最佳效果。例如：

• 甲殼素: 這類成分通常建議空腹服用。因為甲殼素具有吸附脂肪的作用，如果隨餐服用，它可能會吸附食物中的脂肪，而非您體內多餘的脂肪，反而降低了其功效。空腹服用，則能讓甲殼素更有效地吸附腸道中的脂肪和膽固醇。

• 益生菌: 益生菌需要在胃酸較少的環境下才能更好地存活並到達腸道定殖。因此，建議在睡前或飯後一段時間（例如一小時後）服用，避免胃酸殺死大部分的益生菌，降低其作用。

• 維生素C: 雖然通常建議隨餐服用，但若出現胃部不適，則可以考慮分次少量服用，或在餐間服用。

• 鐵劑: 鐵劑容易刺激腸胃，建議隨餐服用，並搭配富含維生素C的食物或飲品，可以促進鐵的吸收。但切記避免與咖啡、茶等含單寧酸的飲品一起服用，以免影響鐵的吸收。

除了服用時機，飲水也是關鍵。 無論何時服用營養補充品，都建議搭配適量溫開水（約200-300毫升）。溫開水可以幫助營養成分溶解和吸收，避免產品殘留在腸胃道中，造成不適。

最後，切記「閱讀產品說明書」是服用任何營養補充品的第一步！每個產品的成分、建議服用方式和注意事項都可能不同，只有仔細閱讀說明書，才能確保您正確服用，發揮其最大功效，讓您的五佰元不再只是「買安心」而已，而是真正「買健康」！ 別讓您的保健品白費了，聰明服用，才能事半功倍！