減肥適合少量多餐嗎？

減肥，少量多餐真的有效嗎？

坊間流傳著許多減肥秘訣，其中「少量多餐」似乎很受歡迎。不少人認為，將每日攝取的總熱量分攤成多次進食，就能有效控制體重。然而，這個想法並非全然正確，甚至可能對減脂產生反效果。

我們必須理解，人體在攝取食物後，會產生胰島素。胰島素的主要功能之一，是將血液中的葡萄糖轉化成肝醣儲存，並抑制脂肪的燃燒。簡單來說，當你吃東西時，胰島素就會被釋放，這會促使身體儲存能量，而不是燃燒脂肪。

少量多餐的觀念，背後隱含的假設是，即使進食次數增加，攝取的總熱量卻能維持在一個較低水平。理論上看似合理，但實際情況卻可能適得其反。持續頻繁地進食，會導致胰島素水平持續處於較高狀態。這使得身體傾向於將攝取的能量儲存成脂肪，而不是將其作為能量來源燃燒。

長期處於這種「儲存模式」，減脂效果自然會大打折扣。身體持續接收訊號，需要將食物轉化為能量儲備，而非消耗體內已有的脂肪。

因此，想要有效減脂，關鍵並不在於進食次數的增加，而在於控制總熱量的攝取，以及選擇正確的食物組合。

正確的減脂方法，應著重在：

• 控制總熱量攝取： 計算每日所需熱量，並攝取低於所需熱量的食物，讓身體被迫動用脂肪作為能量來源。
• 均衡飲食： 攝取足夠的蛋白質、蔬菜及健康脂肪，才能維持身體機能，並避免營養不均衡。
• 規律運動： 透過運動增加熱量消耗，配合飲食控制才能達到更好的減脂效果。
• 避免過度節食： 突然大幅降低熱量攝取，容易導致身體代謝率降低，反而不利於長期減重。

「少量多餐」並非減肥的最佳策略，它反而可能阻礙脂肪燃燒，加劇體重控制的困難。 正確的減重方式，需要更全面的考量，包括總熱量、營養均衡及適度運動。 請諮詢專業人士，才能制定最適合自己的減重計畫。