維他命C適合晚上吃嗎？

維生素C適合晚上吃嗎？

對於維生素C是否適合在晚上食用，一直以來都有不同的說法。然而，根據研究顯示，維生素C並不會影響睡眠。反之，由於夜間新陳代謝較為緩慢，這時攝取的維生素C可以得到充分吸收。

建議攝取維生素C的方式為少量分次補充，可以在餐前或餐後食用。此外，將維生素C與其他營養素一同攝取，有助於特定營養素（例如鈣、鐵）的代謝。以下是一些建議的維生素C食物來源：

• 柑橘類水果（柳丁、橘子、葡萄柚）
• 奇異果
• 芭樂
• 紅心芭樂
• 草莓
• 木瓜

需要特別注意的是，雖然維生素C不會影響睡眠，但過量攝取可能會導致腹瀉、噁心等不適症狀。因此，建議每日攝取量不超過2,000毫克。

總而言之，維生素C適合在晚上食用，因為可以得到較好的吸收效果。建議少量分次補充，搭配其他營養素一起攝取，有助於維持身體健康。