一天可以吃10顆蛋嗎？

一天可以吃十顆蛋嗎？答案是：可以，但未必該。

坊間流傳著「一天只能吃一顆蛋」的迷思，多半源於過去對膽固醇的過度恐懼。確實，雞蛋富含膽固醇，一顆雞蛋約含有186毫克的膽固醇，而過去的觀念認為飲食膽固醇會直接導致血脂升高，增加心血管疾病風險。然而，現代營養學研究已大幅修正了這個觀點。

文章開頭就明確指出，健康成人每日攝取4-6顆蛋並無礙。這並非空穴來風，眾多研究已證實，適量攝取雞蛋並不會顯著增加心血管疾病的風險。事實上，高膽固醇血症的成因，僅一小部分來自於飲食中的膽固醇，更多的是由人體自身合成。換句話說，就算你完全不吃蛋，你的身體還是會產生膽固醇。

那麼，一天吃十顆蛋是否過量？這取決於個人的身體狀況、整體飲食習慣以及活動量。對於一個身體健康、規律運動、飲食均衡的成年人來說，一天吃十顆蛋或許並不會立即造成明顯的負面影響。然而，這並不代表它就是健康且理想的選擇。

過量攝取雞蛋可能導致以下問題：

• 膽固醇攝取過高：雖然飲食膽固醇對血脂的影響不如以往認為的那麼大，但過量攝取仍可能對某些人造成負擔，尤其是有家族性高膽固醇血症或其他心血管疾病風險因素的人。
• 營養不均衡：只吃雞蛋而忽略其他營養素的攝取，會造成營養不良，缺乏維生素、礦物質及膳食纖維等。
• 消化不良：過量蛋白質的攝取可能導致消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
• 其他潛在風險： 長期高蛋白質飲食可能對腎臟造成負擔，尤其是有腎臟疾病的人更需注意。

因此，一天吃十顆蛋並非絕對不可行，但絕非健康的飲食習慣。均衡的飲食才是維持健康的關鍵。如果想要攝取雞蛋的營養，建議適量攝取，並將其融入整體的飲食計畫中，搭配足夠的蔬菜、水果、全穀類等，才能真正獲益，避免因單一食物攝取過量而產生負面影響。 想要了解自身是否適合高量攝取雞蛋，最好還是諮詢專業的營養師或醫師，根據個人身體狀況制定適合的飲食計畫。 別讓單純的數字限制了你的飲食選擇，更重要的是了解營養均衡的重要性，以及找到最適合自己的飲食方式。