吃抗凝血劑不可以吃什麼？

小心服用抗凝血劑！飲食禁忌大公開，避免血崩的風險！

服用抗凝血劑，就像在玩一場精密的平衡遊戲。它能有效預防血栓，保障心臟血管健康，但稍有不慎，卻可能導致危險的出血風險。這場遊戲的關鍵，就在於你吃進肚子裡的每一口食物。

許多人知道服用抗凝血劑要忌口，但「忌口」究竟是什麼？範圍又有多廣？ 很多人對於相關資訊感到混亂，甚至在網路搜尋到相互矛盾的資訊。因此，本文將深入淺出地說明服用抗凝血劑時，哪些食物需要特別注意，讓你安心服用，遠離出血的風險。

維生素K：抗凝血劑的「宿敵」

首先，最需要重視的就是維生素K。維生素K是血液凝固的重要因子，而抗凝血劑的作用正是抑制血液凝固。因此，高維生素K的食物會影響抗凝血劑的藥效，增加血栓形成或出血的風險。

這可不是說一點維生素K都不能攝取！而是要避免攝取量過高，造成藥物作用的波動。 「高維生素K」的食物，常見於深綠色蔬菜，例如：菠菜、芥蘭、羽衣甘藍、青花菜、油菜等。這些蔬菜富含營養，但服用抗凝血劑的患者必須謹慎攝取，最好適量食用，且盡量維持每日攝取量穩定，避免忽高忽低。

柑橘類水果：暗藏的藥物交互作用

除了維生素K，一些水果也會影響抗凝血劑的藥效。其中最需要注意的是柑橘類水果，尤其是柚子和葡萄柚。它們所含的成分會干擾肝臟代謝藥物的酵素，導致抗凝血劑在體內的濃度升高，增加出血風險。 因此，服用抗凝血劑期間，務必避免食用柚子和葡萄柚及其相關製品，像是柚子汁、葡萄柚醬等。

紅麴：小心潛藏的危險

紅麴常被視為健康食品，但它卻可能與抗凝血劑產生交互作用。紅麴中含有抑制凝血的成分，與抗凝血劑併用，容易增加出血的可能性。因此，服用抗凝血劑期間，應避免食用含有紅麴的食品或保健食品。

菇類：適量攝取，小心為妙

部分菇類也可能影響血液凝固功能，雖然目前研究結果並非一致，但為求謹慎，建議服用抗凝血劑期間，應適量攝取菇類，避免過量。

其他注意事項：

• 諮詢專業醫師： 最重要的是，在調整飲食之前，務必諮詢您的主治醫師或藥師。他們會根據您的個人狀況，給予最適合的飲食建議。 切勿自行更改藥物劑量或飲食習慣。
• 記錄飲食： 建立飲食記錄，方便醫師追蹤您的飲食狀況，並及時調整用藥策略。
• 定期監測： 定期回診，進行相關檢查，例如INR檢測 (國際標準化比值)，以監控抗凝血劑的療效及出血風險。

服用抗凝血劑並非一輩子的牢籠，只要謹慎飲食，並與醫療團隊密切配合，就能有效管理病情，維持健康的生活品質。 切記，安全用藥，從飲食控制開始！ 別讓美味的食物，成為健康的絆腳石。

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