每天怎麼吃才健康?

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健康飲食的關鍵在於均衡攝取。依照衛福部建議,每天攝取足量全穀雜糧、豆魚蛋肉、乳品、蔬菜、水果、油脂及堅果種子等六大類食物。搭配規律飲水,避免偏食或暴飲暴食,維持身體最佳狀態。

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健康飲食的每日進食指南

維持健康的身體,均衡飲食至關重要。根據衛生福利部建議,我們每日應攝取以下六大類食物:

全穀雜糧:提供纖維質、維生素和礦物質。建議攝取未精製的全麥製品,如糙米、燕麥和全麥麵包。

豆魚蛋肉:提供蛋白質、鐵質和維生素 B 群。建議選擇瘦肉蛋白質,如雞肉、魚肉和豆類。

乳品:提供鈣質、蛋白質和維生素 D。建議攝取低脂或脫脂牛奶、優格和起司。

蔬菜:富含纖維質、維生素和抗氧化劑。建議食用各種顏色的蔬菜,如深綠色蔬菜(菠菜、花椰菜)、橘色蔬菜(胡蘿蔔、南瓜)和紅色蔬菜(番茄、紅甜椒)。

水果:提供維生素、礦物質和纖維質。建議選擇新鮮水果,而不是果汁。

油脂和堅果種子:提供必需脂肪酸、維生素和礦物質。建議選擇不飽和脂肪,如橄欖油、堅果和種子。

飲水:適當的飲水量因人而異。一般建議每天至少攝取八杯水。

均衡飲食的範例

以下是均衡飲食一日範例:

  • 早餐:全麥燕麥片搭配水果和堅果
  • 午餐:雞肉沙拉三明治搭配蔬菜沙拉
  • 晚餐:烤鮭魚佐糙米和蒸花椰菜
  • 點心:優格搭配莓果和燕麥片

小貼士

  • 多樣化您的飲食,攝取各種不同類型的食物。
  • 選擇新鮮、未加工的食物,而不是加工食品。
  • 限制含糖飲料、不健康脂肪和過度加工食品的攝取量。
  • 規律飲食,避免暴飲暴食或偏食。
  • 傾聽您的身體,在感到飢餓時進食,在感到飽足時停止進食。

遵循均衡飲食指南,您將為您的身體提供必需的營養,以維持最佳健康狀態。