因豬隻屬雜食性，生肉常帶有旋毛蟲、豬肉絛蟲等寄生蟲。若食用半熟豬肉，這些寄生蟲可能寄居人體腸道、眼睛和大腦，導致肌肉疼痛、全身酸痛、無力。嚴重者，豬肉絛蟲會透過淋巴管或靜脈散布全身，甚至侵犯心臟造成心肌炎。
為何豬肉不應食用半熟？
豬隻屬於雜食動物，其生肉通常攜帶寄生蟲，例如旋毛蟲和豬肉絛蟲。如果食用半熟豬肉，這些寄生蟲可能寄生於人體腸道、眼睛和大腦，引發以下症狀：
情況嚴重時，豬肉絛蟲可能會透過淋巴管或靜脈擴散至全身，甚至侵犯心臟，導致心肌炎。因此，為了避免這些健康風險，食用豬肉時應徹底煮熟。
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