脾胃虛要吃什麼？

脾胃虛弱者飲食指南

脾胃虛弱者應攝取健脾食材，例如：

• 玉米：具有益中補脾的功效。
• 小米：可健脾養胃，滋補脾氣。
• 黃豆：可利尿解毒，促進脾胃健康。

此外，還可搭配下列食材：

• 菊花茶：可消除眼部浮腫，改善脾胃虛弱造成的浮腫問題。
• 胡蘿蔔：具有健脾除疳的作用，有助於改善虛弱體質。

以下提供具體飲食建議：

早餐：

• 小米粥：小米 1 杯、水 2 杯，煮成粥狀即可。
• 黃豆芽煎蛋：黃豆芽 1 杯、蛋 2 顆，熱油中炒熟即可。

午餐：

• 玉米排骨湯：玉米 1 根、排骨 200 克、水 1000 cc，燉煮至排骨熟爛即可。
• 蒸南瓜：南瓜 1/4 顆，切塊蒸熟即可。

晚餐：

• 清蒸魚：魚 1 尾、水 1 杯，蒸熟即可。
• 胡蘿蔔牛肉湯：胡蘿蔔 1 根、牛肉 200 克、水 1000 cc，燉煮至牛肉熟爛即可。

宵夜：

• 菊花茶：菊花 10 朵、水 1 杯，沖泡 10 分鐘即可。

建議脾胃虛弱者每日飲用 1-2 杯菊花茶，可幫助消除浮腫、改善脾胃虛弱的症狀。同時，應避免食用生冷、刺激或油膩的食物，以免加重脾胃負擔。

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