胃發炎吃什麼食物？

胃炎適合吃的食物

胃炎是一種常見的消化系統疾病，會導致胃部發炎和不適。調整飲食可以幫助舒緩胃炎症狀，促進胃部修復。以下是適合胃炎患者食用的食物：

易消化流質食物

• 粥品：白粥、燕麥粥等易於消化，能減輕胃部負擔。
• 麵條：麵條質地軟嫩，同樣有助於減輕胃部不適。

高蛋白質食物

• 清蒸魚肉：魚肉富含優質蛋白質，利於胃部修復。
• 蛋類：雞蛋、豆腐等蛋類也是蛋白質的良好來源。

高纖維蔬果

• 適量攝取高纖維蔬果，如芭樂、香蕉、蘋果等，有助維持消化道健康。
• 建議蒸煮、燉煮等清淡烹調方式，避免攝取過多油脂。

益生菌食物

• 優格、乳酪等發酵食品含有益生菌，有助於維持腸道菌群平衡，改善胃炎症狀。

烹調原則

• 以清淡少油為原則。避免使用辛辣、油炸、過酸等刺激性調味料。
• 烹調方式以清蒸、水煮、燉煮等方式為主。
• 少量多餐，避免暴飲暴食，給胃部較少的負擔。

其他注意事項

• 避免攝取會加重胃炎症狀的食物，如：咖啡、濃茶、酒、碳酸飲料等。
• 戒菸戒酒，有助於減少對胃部的刺激。
• 保持規律作息，避免過度勞累或壓力，也有助於緩解胃炎症狀。

調整飲食是改善胃炎的一種輔助方式。若症狀持續或惡化，建議諮詢醫師，尋求適當的醫療協助。

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