B12過量會致癌嗎？

維生素 B12 過量真的會致癌嗎？深入探討最新研究與相關風險

近年來，健康意識抬頭，許多人會額外補充各種維生素，其中維生素B12因其在神經系統功能和紅血球形成中的重要作用而備受關注。然而，一項2020年發表於《臨床醫學雜誌》的研究，卻引起了人們對B12補充的擔憂：維生素B12過量是否與癌症有關？

這項研究分析了1570份醫療文件，發現異常升高的維生素B12水平與實體癌（Solid Tumor）的存在之間存在顯著的相關性。這意味著，B12水平過高的人群，似乎更容易罹患如肺癌、乳癌、大腸癌等實體癌。

但是，這項研究的發現並非絕對的「維生素B12過量會致癌」。 我們需要更深入地理解研究結果，才能正確評估風險。

首先，相關性並不等於因果關係。 研究顯示了B12水平升高與癌症之間的聯繫，但並未證明B12過量直接導致癌症的發生。有可能存在其他的因素，例如：

• 癌症本身影響B12水平： 某些癌症可能會改變身體對維生素B12的吸收、利用和代謝，進而導致B12水平異常升高。也就是說，癌症可能是導致B12升高的原因，而非相反。
• 潛在的混淆因素： 研究對象可能同時存在其他健康問題、生活習慣或基因遺傳等因素，這些因素可能共同影響B12水平和癌症的發生。例如，吸菸、長期飲酒等生活習慣，都可能增加罹癌風險，同時也可能影響B12的吸收。

其次，研究的對象和背景值得考量。 研究對象是來自醫療機構的患者，可能已經存在某種健康狀況。因此，研究結果可能不適用於一般健康人群。

那麼，我們應該如何看待維生素B12的補充呢？

• 透過飲食攝取通常是安全的： 維生素B12主要存在於動物性食物中，如肉類、魚類、蛋類和乳製品。透過均衡飲食攝取B12，通常不會導致過量。
• 了解自己的B12水平： 如果擔心B12攝取過量，可以諮詢醫生，並進行血液檢查以了解自己的B12水平。
• 謹慎補充： 如果您是素食者、老年人或有特定的健康問題，可能需要補充B12。但是，在補充B12之前，務必諮詢醫生或營養師，了解適當的劑量，避免過量補充。
• 注意潛在症狀： 雖然維生素B12的毒性相對較低，但過量補充仍可能引起一些不適，例如噁心、嘔吐、腹瀉、皮疹等。如果您在補充B12後出現這些症狀，應立即停止補充並諮詢醫生。

總結來說，雖然2020年的研究提示維生素B12過量可能與癌症存在相關性，但目前尚無充分證據證明B12過量直接導致癌症。我們應該保持理性，透過均衡飲食、了解自身狀況、謹慎補充和諮詢專業人士，來確保安全且有效地攝取維生素B12，維持身體健康。未來還需要更多的大型研究，進一步探討維生素B12與癌症之間的關係，才能更明確地評估相關風險。

免責聲明： 本文僅供參考，不能取代專業醫療建議。如有任何健康問題，請諮詢醫生或其他合格的醫療專業人員。

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