外送平台靠什麼賺錢？

外送平台的獲利模式

外送平台主要透過交易抽成來獲取利潤。當消費者透過外送平台訂購餐點時，外送平台會從餐廳收取一定比例的抽成費用。這個抽成費用通常佔訂單總金額的 20% 至 30%。

對於大型外送平台來說，由於擁有廣大的用戶基礎和較高的訂單量，因此可以向餐廳收取更高的抽成費用。這使得大型外送平台的獲利能力較高。然而，對於小型外送平台或新進業者來說，由於市場占有率較低，因此往往需要以較低的抽成費用來吸引餐廳合作。

抽成費用的增加對於餐廳來說無疑是一種負擔。在競爭激烈的餐飲市場中，餐廳的利潤率本來就很微薄。外送平台的抽成費用進一步壓縮了餐廳的利潤空間，使得小型餐廳經營壓力倍增。

為了應對外送平台的抽成費用，有些餐廳選擇自行開發外送服務或與第三方物流公司合作。這樣可以降低外送成本，提升利潤率。此外，有些餐廳也選擇調整餐點價格來彌補外送平台的抽成費用，這可能會導致餐點價格上漲，影響消費者的購買意願。

總的來說，外送平台的獲利模式主要依賴於交易抽成。大型外送平台由於擁有廣大的用戶基礎和較高的訂單量，因此可以收取較高的抽成費用，獲利能力較高。然而，對於小型餐廳來說，外送平台的抽成費用是一種負擔，會壓縮利潤空間，增加經營壓力。