一天可以吃几多糖？

甜蜜的陷阱：一天到底能吃多少糖？

我們生活在一個充滿甜蜜誘惑的世界，從香濃的珍珠奶茶、鬆軟的蛋糕，到看似健康的果汁飲料，糖的身影無處不在。雖然糖分能提供能量、帶來愉悅感，但過量攝取卻如同溫水煮青蛙，悄悄地危害著我們的健康。那麼，一天究竟能吃多少糖才算安全呢？

世界衛生組織（WHO）建議，成人每日游離糖的攝取量應低於總熱量的10%，理想狀態下更應該控制在5%以下。所謂「游離糖」，指的是添加到食品中的單醣和雙醣，以及蜂蜜、糖漿、果汁中的天然糖分，但不包含水果、蔬菜和牛奶中的天然糖。

以每日攝取2000大卡為例，10%的游離糖相當於50克（約10顆方糖），而5%則僅有25克（約5顆方糖）。這個數字聽起來似乎不少，但實際上，一杯市售含糖飲料的糖含量就可能超過這個標準。

想想看，早餐一杯看似健康的果汁、午餐一杯珍珠奶茶、下午茶一塊蛋糕，不知不覺中，攝取的糖分就可能遠遠超過建議值。長期過量攝取糖分，不僅會增加蛀牙、肥胖的風險，還會提高罹患心血管疾病、第二型糖尿病、脂肪肝等慢性疾病的機率。

控制糖分攝取並非要完全戒糖，而是要學習聰明地選擇。以下提供一些實用的方法：

• 閱讀食品標籤：養成查看食品營養標示的習慣，留意「糖」的含量，選擇低糖或無糖的產品。
• 減少含糖飲料攝取：以白開水、無糖茶飲取代含糖飲料，如果真的想喝甜的，可以選擇低糖或無糖的替代品，並控制飲用量。
• 少吃加工食品：許多加工食品，例如餅乾、零食、罐頭食品等，都含有大量的添加糖，應盡量減少攝取。
• 選擇天然甜味：可以用水果的天然甜味來取代添加糖，例如在優格中加入新鮮水果，或是用天然蜂蜜少量調味。
• 漸進式減糖：不要一下子就完全戒斷糖分，可以逐步減少攝取量，讓身體慢慢適應。

控制糖分攝取是一個需要長期堅持的過程，唯有從日常生活中點滴累積，才能真正守護自身的健康，遠離甜蜜的陷阱。別讓一時的口腹之慾，成為日後健康的負擔。