一週可以吃多少甜食？

甜點控的良心叩問：一週能放縱多少？破解甜蜜誘惑的健康密碼

甜點，是許多人生活中的小確幸，舉凡蛋糕、餅乾、手搖飲，甚至是加了糖的早餐穀片，都讓人難以抗拒。然而，甜蜜滋味背後隱藏的健康風險，卻是我們不能忽視的。世界衛生組織（WHO）與台灣衛福部國民健康署都苦口婆心勸告，每日添加糖攝取量應盡可能壓低。那麼，身為甜點愛好者，我們究竟該如何與甜食和平共處，才能在滿足口腹之慾的同時，又能守護健康呢？

首先，我們必須了解「添加糖」的定義。它指的是在食品製造或準備過程中額外加入的糖，像是蔗糖、葡萄糖、果糖、蜂蜜、糖漿等，並不包含天然存在於水果、牛奶等食物中的糖分。因此，在計算每日攝取量時，我們更應該關注那些隱藏在加工食品中的添加糖。

參考WHO與國健署的建議，理想情況下，每日添加糖攝取量應低於總熱量的5%。以2000大卡為例，一天最好不要超過25克（約5顆方糖）。換算成一週，也就是175克左右。乍看之下，好像不少，但實際上，一杯全糖的手搖飲可能就已經逼近甚至超過這個數字！

那麼，一週究竟能吃多少甜食呢？這其實取決於你選擇的甜點種類與份量。

• 精打細算型： 如果你對熱量與糖分非常在意，建議選擇低糖、低脂的甜點，例如水果優格、無糖茶搭配少量蜂蜜，或是自製烘焙點心，減少額外添加糖的比例。這樣一來，就能在滿足口腹之慾的同時，將總糖量控制在合理範圍內。一週或許可以享受個兩三次，但每次的份量都要有所節制。

• 偶爾放縱型： 如果你偶爾想犒賞自己，享受罪惡感爆棚的美味甜點，那就要在其他時間更加注意飲食。例如，可以選擇在週末享受一份精緻的蛋糕，但平日就盡量避免高糖飲料和加工零食，並且增加運動量，消耗多餘的熱量。

• 健康意識型： 想要在享受甜食的同時兼顧健康，可以選擇以天然食材取代精製糖的甜點。例如，利用水果的甜味製作冰沙、或是用黑棗泥代替部分蔗糖製作糕點。此外，選擇黑巧克力而非牛奶巧克力，也是降低糖分攝取的好方法。

重點在於「適量」與「選擇」。 我們不應該完全禁止自己吃甜食，而是要學會聰明地選擇，並控制攝取量。 試著記錄每天的飲食，了解自己攝取了多少添加糖，並逐步調整飲食習慣。

此外，培養健康的飲食習慣也很重要。多吃蔬菜水果、攝取足夠的蛋白質和纖維質，不僅能提供身體所需的營養，還能幫助穩定血糖，減少對甜食的渴望。

總之，享受甜點並非罪惡，關鍵在於了解自己的身體需求，學會聰明地選擇與適度地放縱。 讓我們一起破解甜蜜誘惑的健康密碼，在享受美味的同時，也能擁有健康的生活！