早餐吃甜的可以嗎？

早餐吃甜的？營養師這樣說！

早起的第一餐，該吃些什麼才好呢？很多人習慣來點甜食，像是甜甜的吐司、蛋糕，或是甜滋滋的奶茶，讓味蕾從睡夢中醒來。但早餐吃甜食真的可以嗎？

其實，早餐吃甜食並非完全不可，但需要注意以下幾點：

1. 掌握份量，避免過量：
雖然甜食能提供快速能量，但過量攝取容易造成血糖飆升，導致胰島素分泌過多，反而不利於代謝，甚至可能導致體重增加。建議選擇低糖或無糖的甜食，並控制好份量，例如一片全麥吐司搭配少許果醬，或是少量水果搭配無糖優格。

2. 選擇健康甜食：
甜食的選擇也很重要，盡量避免高糖、高油、高熱量的加工食品。可以選擇富含纖維的水果、低糖優格、燕麥等，既能提供能量又能補充營養。

3. 盡量在十點前吃完：
早餐吃甜食，建議盡量在早上十點前吃完，讓身體有時間消化吸收，避免熱量堆積。若太晚食用甜食，容易造成血糖起伏過大，影響工作效率和健康。

4. 搭配蛋白質和纖維：
甜食雖然美味，但營養成分有限，建議搭配蛋白質和纖維，例如雞蛋、牛奶、堅果等，可以提供飽足感，延緩血糖上升速度。

5. 注意整體飲食均衡：
早餐吃甜食只是其中一部分，更重要的是整體飲食均衡。建議每天攝取足夠的蔬菜、水果、全穀類和蛋白質，才能維持身體所需營養，保持健康狀態。

總之，早餐吃甜食並非絕對不可，但需要注意份量、選擇健康甜食、以及用餐時間，並且搭配均衡的飲食，才能讓甜食變成健康美味的選擇。