晚上吃什麼不傷胃？

晚上吃什麼不傷胃？守護你的夜間好眠

夜幕低垂，肚子卻咕嚕作響，渴望宵夜的念頭油然而生。然而，睡前吃東西容易造成胃部負擔，影響睡眠品質，甚至引發胃食道逆流等問題。到底晚上該吃什麼才能兼顧口腹之慾又呵護我們的胃呢？關鍵在於「溫和」、「少量」、「易消化」。

許多人誤以為晚上什麼都不能吃，其實只要選擇得當，少量攝取一些食物，反而能幫助穩定血糖，避免半夜因飢餓而醒。 但切忌高油、高糖、高辛辣刺激的食物，這些都會加重胃腸負擔，讓你的睡眠蒙上陰影。

那麼，有哪些食物是晚上相對友善的選擇呢？

首選：溫和流質食物

流質食物因其更容易消化吸收，是睡前宵夜的理想選擇。例如：

• 豆漿/牛奶(250-300毫升)：富含鈣質和鎂，能促進放鬆，幫助入睡。記得選擇低糖或無糖的產品，避免額外糖分造成負擔。 牛奶中含有的色胺酸更是幫助睡眠的天然成分。
• 溫熱粥品(250-300毫升)：米粥、燕麥粥等都是不錯的選擇，烹調時盡量避免過多的油脂及調味，以清淡為主。 溫熱的粥品能溫暖胃部，緩解飢餓感。
• 少量水果 (如香蕉、蘋果)：香蕉富含鉀和鎂，有助於肌肉放鬆，蘋果則富含膳食纖維，但記得要少量食用，避免腸胃蠕動過度。

避免以下食物：

• 油膩煎炸食物: 消化緩慢，容易造成胃脹和消化不良。
• 辛辣刺激食物: 容易刺激胃黏膜，加重胃酸分泌。
• 高糖分甜食: 容易導致血糖快速飆升，然後又快速下降，影響睡眠品質。
• 咖啡因及酒精: 會影響睡眠，甚至加重胃食道逆流。
• 大量高纖維食物: 睡前攝取過多的膳食纖維可能會增加腸胃蠕動，影響睡眠。

正確的食用習慣也很重要：

• 時間：建議睡前一小時食用完畢，給予胃部足夠的時間消化。
• 份量：控制在250-300毫升左右，少量即可，避免過飽。
• 姿勢：睡前墊高枕頭左側臥，能減輕胃酸逆流的風險。

總而言之，晚上想吃宵夜並非洪水猛獸，選擇得當、份量控制、加上正確的食用習慣，就能在享受美味的同時，守護你的夜間好眠，讓胃腸好好休息，迎接充滿活力的一天。 記住，聆聽你的身體，選擇最適合自己的宵夜，才是最重要的。

#健康#晚餐#胃腸