減肥可以食饅頭嗎？

減肥時，饅頭也能吃嗎？

減肥期間，不少人會選擇減少澱粉攝取，擔心過多的澱粉會導致體重增加。然而，正確攝取澱粉對身體健康至關重要，同時也能幫助維持體重。在減肥過程中，不妨選擇熱量較低的「全麥饅頭」，每顆約 200 大卡。

全麥饅頭富含膳食纖維，可增加飽足感，有助於控制食慾。此外，膳食纖維還能幫助腸胃道蠕動，促進排便順暢。與白饅頭相比，全麥饅頭的營養價值也更高，含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。

不過，即使選擇了熱量較低的全麥饅頭，也要控制食用份量。根據衛福部建議，每餐攝取的澱粉類食物約為一個拳頭大小，過量食用仍會導致熱量攝取過多，影響減重效果。

建議食用方式

1. 選擇全麥饅頭：熱量較低，營養價值較高。
2. 控制份量：每餐一個拳頭大小。
3. 搭配其他食物：搭配蔬菜、蛋白質食物，均衡營養。
4. 蒸煮食用：避免油炸或煎烤，以免額外攝取油脂。

透過適當的選擇和食用方式，在減肥期間也可以攝取到必要的澱粉類食物。全麥饅頭不僅能滿足飽足感，還能提供身體所需的營養素，幫助維持整體健康。