白飯冷藏可以放幾天ptt？

白飯冷藏保鮮時效

剩餘的白飯冷藏保存，建議於兩天內食用完畢，以確保食物安全。若需存放超過兩天，應立即冷凍保存，並盡早食用完畢。

儲存方式

• 冷藏：將剩餘的白飯裝入保鮮盒或容器，密封後置於冰箱冷藏室中，保存期限約為兩天。
• 冷凍：若需長期保存，可將白飯分裝成小份，放入冷凍庫中保存，保存期限約為一個月。
• 電鍋保溫：為避免白飯變質，可利用電鍋的保溫功能，將白飯溫度維持在 60 度以上，但此保存方式不建議超過一天。

食用前注意事項

• 食用前務必將白飯徹底加熱，確保中心溫度達到 75 度以上。
• 若白飯出現異味、變色或發霉等變質現象，應立即丟棄，不可食用。
• 為避免細菌滋生，建議將剩餘的白飯分裝為小份，並盡快食用完畢。